Auf einen Blick · je 100 g
Frikadelle mit Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln und Tomatenketchup verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
16,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,7 KE oder 1,4 BE. Zucker: 1,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 89 mg.
Fructose
0,48 g Fructose und 0,59 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,81. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
979 kJ je 100 g. Davon Fett 56 %, Kohlenhydrate 28 %, Eiweiß 14 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Frikadelle mit Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln und Tomatenketchup?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Frikadelle mit Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln und Tomatenketchup je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 235 kcal | berechnet | |
| Energie | 979 kJ | berechnet | |
| Fett | 14,7 g | 56 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 16,6 g | 28 % | berechnet |
| Zucker | 1,4 g | berechnet | |
| Stärke | 15,2 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 8,0 g | 14 % | berechnet |
| Salz | 0,5 g | berechnet | |
| Wasser | 58,1 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 28 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,5 g | berechnet | |
| Glucose | 0,6 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Frikadelle mit Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln und Tomatenketchup enthalten 16,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 543 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 207 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 362 mg | berechnet | |
| Calcium | 18 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 30 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 89 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,80 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,30 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 4,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 543 mg je 100 g (hoch), Phosphor 89 mg (niedrig), Natrium 207 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Frikadelle mit Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln und Tomatenketchup
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 12 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 17 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,60 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 3,40 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 12 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,46 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 18,0 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,62 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 12 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Forelle paniert, gebraten | 235 | 6,4 | 19,9 | 14 | 391 |
| Schweinebrust mit Hackfleischfüllung, gebraten im Ofen, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce | 235 | 2,0 | 17,4 | 17,4 | 301 |
| Schafskäse-Dip | 236 | 6,4 | 8,6 | 18,6 | 465 |
| Bayerische Creme | 238 | 12,9 | 5,4 | 18,3 | 127 |
| Hammelragout mit grünen Bohnen | 232 | 7,0 | 7,1 | 19,2 | 329 |
| Quarkauflauf | 232 | 21,5 | 10,5 | 11,1 | 212 |
| Sauerbraten vom Rind, mit Sauce | 238 | 1,0 | 22,7 | 15,9 | 417 |
| Schaumomelett gesüßt, gebraten, mit Zitronensaft beträufelt | 238 | 8,5 | 10,6 | 17,9 | 130 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Frikadelle mit Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln und Tomatenketchup).
weniger Kalium als Frikadelle mit Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln und Tomatenketchup (543 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Zitronensorbet | 53 | 123 | 28,1 |
| Vanilleparfait (Halbgefrorenes) | 82 | 328 | 28,7 |
| Vanillesahneeis mit Orangenlikör | 104 | 293 | 16,5 |
| Vanillecremeeis mit Schlagsahne und Früchten (Konserve) | 111 | 162 | 12,6 |
weniger Kohlenhydrate als Frikadelle mit Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln und Tomatenketchup (16,6 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Brühwurst mit Senf | 0,2 | 183 | 178 |
| Knacker mit Senf | 0,2 | 255 | 349 |
| Wiener Würstchen mit Senf | 0,2 | 271 | 206 |
| Bockwurst mit Senf | 0,2 | 241 | 134 |
weniger Kalorien als Frikadelle mit Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln und Tomatenketchup (235 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Vanillecremeeis mit heißer Himbeersauce | 91 | 12,1 | 148 |
| Backkartoffeln mit Kräuterquark | 116 | 15,4 | 410 |
| Eiskaffee | 116 | 7,5 | 120 |
| Zitronensorbet | 123 | 28,1 | 53 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Frikadelle mit Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln und Tomatenketchup glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Frikadelle mit Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln und Tomatenketchup laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Frikadelle mit Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln und Tomatenketchup vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Frikadelle mit Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln und Tomatenketchup?
16,6 g je 100 g, das entspricht 1,7 KE oder 1,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Frikadelle mit Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln und Tomatenketchup?
235 kcal (979 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Frikadelle mit Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln und Tomatenketchup?
0,48 g Fructose je 100 g bei 0,59 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Frikadelle mit Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln und Tomatenketchup?
543 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.