Backkartoffeln mit Kräuterquark: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Backkartoffeln mit Kräuterquark verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

1,30 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,5 KE

15,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,5 KE oder 1,3 BE. Zucker: 2,6 g.

Kalium · Niere

410 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 100 mg.

Fructose

0,3 g

0,27 g Fructose und 0,83 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,33. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

116 kcal

488 kJ je 100 g. Davon Fett 26 %, Kohlenhydrate 53 %, Eiweiß 18 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Backkartoffeln mit Kräuterquark?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Backkartoffeln mit Kräuterquark je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	116 kcal		berechnet
Energie	488 kJ		berechnet
Fett	3,4 g	26 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,7 g		berechnet
Kohlenhydrate	15,4 g	53 %	berechnet
Zucker	2,6 g		berechnet
Stärke	12,8 g		berechnet
Ballaststoffe	1,1 g		berechnet
Eiweiß	5,2 g	18 %	berechnet
Salz	0,4 g		berechnet
Wasser	76,4 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	5,00 mg		berechnet
Fructose	0,3 g		berechnet
Glucose	0,8 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	1,3 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Backkartoffeln mit Kräuterquark enthalten 15,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	410 mg	hoch	berechnet
Natrium	150 mg	mittel	berechnet
Chlorid	270 mg		berechnet
Calcium	50 mg	mittel	berechnet
Magnesium	18 mg	mittel	berechnet
Phosphor	100 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,46 mg	mittel	berechnet
Zink	0,36 mg	mittel	berechnet
Jod	9,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 410 mg je 100 g (hoch), Phosphor 100 mg (mittel), Natrium 150 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Backkartoffeln mit Kräuterquark

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	14 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	31 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,16 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,22 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,43 mg	mittel	berechnet
Folat	16 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,49 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	13,2 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,40 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	12 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,7 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Eiskaffee	116	7,5	1,9	8,6	120
Erdbeeren mit Schlagsahne	116	5,1	1,3	9,5	162
Grießflammeri/Grießpudding, mit Ei und Kirschsauce	116	15,5	4,4	3,9	144
Milchreis mit Milch 3,5 % Fett und Aprikosenkompott	116	19,7	3,7	2,3	199
Schweinenieren gebraten, mit Pilzen und Grundsauce dunkel/braun	116	2,3	11,7	6,2	200
Fruchtgelee mit Fruchtstückchen und Schlagsahne	117	14,6	2,2	4,7	148
Quarkspeise einfach, mit Schokolade	117	15,0	7,5	2,8	155
Schokoladenpudding, Flammeri, zubereitet aus Pulver und Milch 3,5 % Fett	115	17,4	3,6	3,3	183

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Backkartoffeln mit Kräuterquark).

weniger Kalium als Backkartoffeln mit Kräuterquark (410 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Zitronensorbet	53	123	28,1
Vanilleparfait (Halbgefrorenes)	82	328	28,7
Vanillesahneeis mit Orangenlikör	104	293	16,5
Vanillecremeeis mit Schlagsahne und Früchten (Konserve)	111	162	12,6

weniger Kohlenhydrate als Backkartoffeln mit Kräuterquark (15,4 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Brühwurst mit Senf	0,2	183	178
Knacker mit Senf	0,2	255	349
Wiener Würstchen mit Senf	0,2	271	206
Bockwurst mit Senf	0,2	241	134

Backkartoffeln mit Kräuterquark mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Backkartoffeln mit Kräuterquark glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Backkartoffeln mit Kräuterquark laktosefrei?

Nein. 1,30 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Backkartoffeln mit Kräuterquark vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Backkartoffeln mit Kräuterquark?

15,4 g je 100 g, das entspricht 1,5 KE oder 1,3 BE.

Wie viele Kalorien hat Backkartoffeln mit Kräuterquark?

116 kcal (488 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Backkartoffeln mit Kräuterquark?

0,27 g Fructose je 100 g bei 0,83 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Backkartoffeln mit Kräuterquark?

410 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Backkartoffeln mit Kräuterquark