Knacker mit Senf: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Knacker mit Senf verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,1 g.

Kalium · Niere

349 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 183 mg.

Fructose

0,0 g

0,03 g Fructose und 0,06 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,50. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

255 kcal

1.058 kJ je 100 g. Davon Fett 68 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 31 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Knacker mit Senf?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Knacker mit Senf je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	255 kcal		berechnet
Energie	1.058 kJ		berechnet
Fett	19,3 g	68 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	7,1 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,2 g	0 %	berechnet
Zucker	0,1 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,3 g		berechnet
Eiweiß	19,8 g	31 %	berechnet
Salz	3,0 g		berechnet
Wasser	56,6 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	67 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,1 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Knacker mit Senf enthalten 0,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	349 mg	hoch	berechnet
Natrium	1.200 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.800 mg		berechnet
Calcium	12,7 mg	wenig	berechnet
Magnesium	23,6 mg	mittel	berechnet
Phosphor	183 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,90 mg	mittel	berechnet
Zink	2,26 mg	mittel	berechnet
Jod	0,82 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 349 mg je 100 g (hoch), Phosphor 183 mg (mittel), Natrium 1.200 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Knacker mit Senf

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	12 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	1,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,47 mg	viel	berechnet
Vitamin B2	0,14 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,40 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,80 µg	mittel	berechnet
Niacin	14,9 mg	viel	berechnet
Folat	2,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,34 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,36 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,74 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	17,1 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	7,1 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,3 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Fischstäbchen (mit Alaska-Seelachs) gebraten	255	15,6	13,1	15,4	229
Bockwurst mit Brötchen und Senf	254	18,8	11,4	14,5	144
Bratwurst mit Brötchen und Senf	256	18,1	11,5	14,9	150
Charlotte russische Art (mit Bayerischer Creme)	256	19,1	6,2	17,1	129
Hammelgulasch	254	4,0	6,6	23,3	217
Grillhähnchen	257	0,0	24,2	17,8	305
Quarkplinsen gebraten	257	21,6	10,6	13,9	139
Schaumeierkuchen (Omelette souffle) gebraten	253	20,0	9,3	14,9	119

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Knacker mit Senf).

weniger Kalium als Knacker mit Senf (349 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Zitronensorbet	53	123	28,1
Vanilleparfait (Halbgefrorenes)	82	328	28,7
Vanillesahneeis mit Orangenlikör	104	293	16,5
Vanillecremeeis mit Schlagsahne und Früchten (Konserve)	111	162	12,6

weniger Salz als Knacker mit Senf (3,00 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Vanillecremeeis mit heißer Himbeersauce	0,03	91	12,1	148
Zitronensorbet	0,03	123	28,1	53
Vanillesahneeis mit Schlagsahne, frischen Erdbeeren und Rum	0,04	157	6,7	145
Erdbeereis	0,04	170	22,8	127

weniger Kalorien als Knacker mit Senf (255 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Vanillecremeeis mit heißer Himbeersauce	91	12,1	148
Backkartoffeln mit Kräuterquark	116	15,4	410
Eiskaffee	116	7,5	120
Zitronensorbet	123	28,1	53

Knacker mit Senf mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Knacker mit Senf glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Knacker mit Senf laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Knacker mit Senf vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Knacker mit Senf?

0,2 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Knacker mit Senf?

255 kcal (1.058 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Knacker mit Senf?

0,03 g Fructose je 100 g bei 0,06 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Knacker mit Senf?

349 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Knacker mit Senf