Auf einen Blick · je 100 g
Schaumomelett verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
8,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,9 KE oder 0,7 BE. Zucker: 8,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 206 mg.
Fructose
0,02 g Fructose und 0,32 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,05. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
990 kJ je 100 g. Davon Fett 68 %, Kohlenhydrate 14 %, Eiweiß 18 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Schaumomelett?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Schaumomelett je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 238 kcal | berechnet | |
| Energie | 990 kJ | berechnet | |
| Fett | 17,9 g | 68 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 3,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 8,5 g | 14 % | berechnet |
| Zucker | 8,5 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 10,6 g | 18 % | berechnet |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 61,2 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 411 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,3 g | berechnet | |
| Saccharose | 8,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Schaumomelett enthalten 8,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 8,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 130 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 178 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 227 mg | berechnet | |
| Calcium | 53 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 11 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 206 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 2,08 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,33 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 32 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 130 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 206 mg (mittel), Natrium 178 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Schaumomelett
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 206 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 14 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,37 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 2,70 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 2,57 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 39 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 1,35 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 1,04 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 2,00 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 1,96 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 27 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 3,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,1 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Eier-, Quark- und Käsegerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Bayerische Creme | 238 | 12,9 | 5,4 | 18,3 | 127 |
| Sauerbraten vom Rind, mit Sauce | 238 | 1,0 | 22,7 | 15,9 | 417 |
| Vanillecremeeis mit Schlagsahne | 238 | 11,3 | 3,4 | 19,9 | 120 |
| Käsepudding im Wasserbad gegart | 239 | 16,8 | 12 | 13,5 | 130 |
| Doppeldecker Burger | 240 | 15,3 | 10,5 | 14,7 | 180 |
| Frikadelle mit Pommes frites und Tomatenketchup | 240 | 18,3 | 10,0 | 13,7 | 458 |
| Hackfleisch-Reisfüllung (für Gemüse) gedünstet | 240 | 11,1 | 13,0 | 15,9 | 186 |
| Heilbuttfilet gegrillt | 240 | 0,2 | 23,7 | 15,8 | 549 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Eier-, Quark- und Käsegerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schaumomelett).
weniger Kalorien als Schaumomelett (238 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Schnittlauchquark (aus Magerquark) | 64 | 3,7 | 154 |
| Kräuterquark (aus Magerquark) | 80 | 3,8 | 150 |
| Eierfrikassee mit Blumenkohl und Spargel in Grundsauce hell/weiß, dazu Risotto | 89 | 7,2 | 120 |
| Eierstich mit Kräutern | 100 | 2,1 | 148 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Schaumomelett glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Schaumomelett laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Schaumomelett vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Schaumomelett?
8,5 g je 100 g, das entspricht 0,9 KE oder 0,7 BE.
Wie viele Kalorien hat Schaumomelett?
238 kcal (990 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Schaumomelett?
0,02 g Fructose je 100 g bei 0,32 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Schaumomelett?
130 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.