Döner Kebab, Fladenbrot gefüllt mit Grillfleisch Geflügel,: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Döner Kebab verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,26 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,8 KE

18 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,8 KE oder 1,5 BE. Zucker: 1,1 g.

Kalium · Niere

284 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 129 mg.

Fructose

0,3 g

0,30 g Fructose und 0,32 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,94. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

199 kcal

836 kJ je 100 g. Davon Fett 36 %, Kohlenhydrate 36 %, Eiweiß 26 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Döner Kebab?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Döner Kebab je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	199 kcal		berechnet
Energie	836 kJ		berechnet
Fett	7,9 g	36 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,3 g		berechnet
Kohlenhydrate	18 g	36 %	berechnet
Zucker	1,1 g		berechnet
Stärke	17 g		berechnet
Ballaststoffe	1,6 g		berechnet
Eiweiß	13,1 g	26 %	berechnet
Salz	1,6 g		berechnet
Wasser	57 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	34,4 mg		berechnet
Fructose	0,3 g		berechnet
Glucose	0,3 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	0,3 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Döner Kebab enthalten 18 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	284 mg	mittel	berechnet
Natrium	632 mg	hoch	berechnet
Chlorid	372 mg		berechnet
Calcium	25 mg	mittel	berechnet
Magnesium	23 mg	mittel	berechnet
Phosphor	129 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,00 mg	mittel	berechnet
Zink	1,20 mg	mittel	berechnet
Jod	5,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 284 mg je 100 g (mittel), Phosphor 129 mg (mittel), Natrium 632 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Döner Kebab

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	23 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	181 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,12 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,16 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,05 µg	wenig	berechnet
Niacin	4,60 mg	mittel	berechnet
Folat	15 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,54 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	4,87 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,10 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,61 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	20 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,3 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	2,5 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,2 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Apfelauflauf	199	24,8	3,7	8,9	148
Hasenbraten mariniert (Hasenpfeffer) mit Sauce	199	3,8	14,1	14	210
Fischburger mit Seelachs	200	18,3	12,3	8,2	239
Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf	198	7,8	8,4	14,5	254
Frikadellen aus Putenfleisch gebraten	198	5,0	26,7	7,7	353
Kalbsbrust gedünstet, mit Grundsauce dunkel/braun	198	2,8	13,9	14,4	286
Kalbsleberspießchen gegrillt	198	8,4	13,6	11,9	304
Sahnepudding, Flammeri, zubereitet aus Pulver, Milch 3,5 % Fett und Sahne	198	16,2	2,9	13,5	129

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Döner Kebab).

weniger Kalium als Döner Kebab (284 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Zitronensorbet	53	123	28,1
Vanilleparfait (Halbgefrorenes)	82	328	28,7
Vanillesahneeis mit Orangenlikör	104	293	16,5
Vanillecremeeis mit Schlagsahne und Früchten (Konserve)	111	162	12,6

weniger Kohlenhydrate als Döner Kebab (18 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Brühwurst mit Senf	0,2	183	178
Knacker mit Senf	0,2	255	349
Wiener Würstchen mit Senf	0,2	271	206
Bockwurst mit Senf	0,2	241	134

weniger Salz als Döner Kebab (1,58 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Vanillecremeeis mit heißer Himbeersauce	0,03	91	12,1	148
Zitronensorbet	0,03	123	28,1	53
Vanillesahneeis mit Schlagsahne, frischen Erdbeeren und Rum	0,04	157	6,7	145
Erdbeereis	0,04	170	22,8	127

weniger Kalorien als Döner Kebab (199 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Vanillecremeeis mit heißer Himbeersauce	91	12,1	148
Backkartoffeln mit Kräuterquark	116	15,4	410
Eiskaffee	116	7,5	120

Döner Kebab mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Döner Kebab glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Döner Kebab laktosefrei?

Laktosearm. 0,26 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Döner Kebab vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Döner Kebab?

18 g je 100 g, das entspricht 1,8 KE oder 1,5 BE.

Wie viele Kalorien hat Döner Kebab?

199 kcal (836 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Döner Kebab?

0,30 g Fructose je 100 g bei 0,32 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Döner Kebab?

284 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Döner Kebab, Fladenbrot gefüllt mit Grillfleisch (Geflügel), Rohkost und Sauce