Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,8 KE

7,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,8 KE oder 0,6 BE. Zucker: 1,1 g.

Kalium · Niere

254 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 82 mg.

Fructose

0,2 g

0,20 g Fructose und 0,30 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,67. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

198 kcal

824 kJ je 100 g. Davon Fett 66 %, Kohlenhydrate 16 %, Eiweiß 17 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	198 kcal		berechnet
Energie	824 kJ		berechnet
Fett	14,5 g	66 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	2,8 g		berechnet
Kohlenhydrate	7,8 g	16 %	berechnet
Zucker	1,1 g		berechnet
Stärke	6,7 g		berechnet
Ballaststoffe	1,1 g		berechnet
Eiweiß	8,4 g	17 %	berechnet
Salz	0,5 g		berechnet
Wasser	65 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	44 mg		berechnet
Fructose	0,2 g		berechnet
Glucose	0,3 g		berechnet
Saccharose	0,5 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf enthalten 7,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	254 mg	mittel	berechnet
Natrium	214 mg	mittel	berechnet
Chlorid	339 mg		berechnet
Calcium	18 mg	wenig	berechnet
Magnesium	17 mg	mittel	berechnet
Phosphor	82 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,80 mg	mittel	berechnet
Zink	1,36 mg	mittel	berechnet
Jod	4,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 254 mg je 100 g (mittel), Phosphor 82 mg (niedrig), Natrium 214 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	22 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	51 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,80 µg	mittel	berechnet
Niacin	3,80 mg	mittel	berechnet
Folat	12 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,35 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	10 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,20 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	1,60 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	13 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	2,8 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	6,4 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,3 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Frikadellen aus Putenfleisch gebraten	198	5,0	26,7	7,7	353
Kalbsbrust gedünstet, mit Grundsauce dunkel/braun	198	2,8	13,9	14,4	286
Kalbsleberspießchen gegrillt	198	8,4	13,6	11,9	304
Sahnepudding, Flammeri, zubereitet aus Pulver, Milch 3,5 % Fett und Sahne	198	16,2	2,9	13,5	129
Apfelauflauf	199	24,8	3,7	8,9	148
Döner Kebab, Fladenbrot gefüllt mit Grillfleisch (Geflügel), Rohkost und Sauce	199	18	13,1	7,9	284
Hasenbraten mariniert (Hasenpfeffer) mit Sauce	199	3,8	14,1	14	210
Lammragout orientalische Art	197	5,6	14,7	12,6	262

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf).

weniger Kalium als Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf (254 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Zitronensorbet	53	123	28,1
Vanilleparfait (Halbgefrorenes)	82	328	28,7
Vanillesahneeis mit Orangenlikör	104	293	16,5
Vanillecremeeis mit Schlagsahne und Früchten (Konserve)	111	162	12,6

weniger Kalorien als Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf (198 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Vanillecremeeis mit heißer Himbeersauce	91	12,1	148
Backkartoffeln mit Kräuterquark	116	15,4	410
Eiskaffee	116	7,5	120

Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf?

7,8 g je 100 g, das entspricht 0,8 KE oder 0,6 BE.

Wie viele Kalorien hat Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf?

198 kcal (824 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf?

0,20 g Fructose je 100 g bei 0,30 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf?

254 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf