Hasenbraten mariniert Hasenpfeffer mit Sauce: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Hasenbraten mariniert verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,11 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,4 KE

3,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,4 KE oder 0,3 BE. Zucker: 1,9 g.

Kalium · Niere

210 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 149 mg.

Fructose

0,4 g

0,40 g Fructose und 0,40 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Sorbit 0,02 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

199 kcal

828 kJ je 100 g. Davon Fett 63 %, Kohlenhydrate 8 %, Eiweiß 28 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Hasenbraten mariniert?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Hasenbraten mariniert je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	199 kcal		berechnet
Energie	828 kJ		berechnet
Fett	14 g	63 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	4,8 g		berechnet
Kohlenhydrate	3,8 g	8 %	berechnet
Zucker	1,9 g		berechnet
Stärke	1,4 g		berechnet
Ballaststoffe	0,6 g		berechnet
Eiweiß	14,1 g	28 %	berechnet
Salz	1,1 g		berechnet
Wasser	65 g		berechnet
Alkohol	0,1 g		berechnet
Cholesterin	50 mg		berechnet
Fructose	0,4 g		berechnet
Glucose	0,4 g		berechnet
Saccharose	1,0 g		berechnet
Laktose	0,1 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Hasenbraten mariniert enthalten 3,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	210 mg	mittel	berechnet
Natrium	420 mg	hoch	berechnet
Chlorid	503 mg		berechnet
Calcium	19 mg	wenig	berechnet
Magnesium	20 mg	mittel	berechnet
Phosphor	149 mg	mittel	berechnet
Eisen	2,00 mg	mittel	berechnet
Zink	1,42 mg	mittel	berechnet
Jod	2,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 210 mg je 100 g (mittel), Phosphor 149 mg (mittel), Natrium 420 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Hasenbraten mariniert

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	28 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	21 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,09 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,15 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	6,80 mg	viel	berechnet
Folat	4,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,53 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,90 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,12 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	1,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	7,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	4,8 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,3 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Apfelauflauf	199	24,8	3,7	8,9	148
Döner Kebab, Fladenbrot gefüllt mit Grillfleisch (Geflügel), Rohkost und Sauce	199	18	13,1	7,9	284
Fischburger mit Seelachs	200	18,3	12,3	8,2	239
Frikadelle mit Kartoffelsalat und Senf	198	7,8	8,4	14,5	254
Frikadellen aus Putenfleisch gebraten	198	5,0	26,7	7,7	353
Kalbsbrust gedünstet, mit Grundsauce dunkel/braun	198	2,8	13,9	14,4	286
Kalbsleberspießchen gegrillt	198	8,4	13,6	11,9	304
Sahnepudding, Flammeri, zubereitet aus Pulver, Milch 3,5 % Fett und Sahne	198	16,2	2,9	13,5	129

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Wild- und Geflügelgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hasenbraten mariniert).

weniger Kalium als Hasenbraten mariniert (210 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Hähnchenschenkel gekocht, in Currysauce	94	124	1,8
Hühnerfrikassee mit Champignons	123	172	2,2
Hühnerfrikassee mit Weißwein	126	180	1,7

weniger Kalorien als Hasenbraten mariniert (199 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Hühnerragout mit Gemüse	75	3,7	245
Putenragout mit Tomaten und Champignons	89	1,5	280
Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß	94	1,8	322
Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gedünstetem Kaisergemüse	98	2,5	388

Hasenbraten mariniert mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Hasenbraten mariniert glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Hasenbraten mariniert laktosefrei?

Laktosearm. 0,11 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Hasenbraten mariniert vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hasenbraten mariniert?

3,8 g je 100 g, das entspricht 0,4 KE oder 0,3 BE.

Wie viele Kalorien hat Hasenbraten mariniert?

199 kcal (828 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Hasenbraten mariniert?

0,40 g Fructose je 100 g bei 0,40 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Hasenbraten mariniert?

210 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Hasenbraten mariniert (Hasenpfeffer) mit Sauce