Kirschfüllung für Gebäck/Torten: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Kirschfüllung für Gebäck verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,8 KE

18,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,8 KE oder 1,5 BE. Zucker: 13,6 g.

Kalium · Niere

119 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 14 mg.

Fructose

4,5 g

4,53 g Fructose und 5,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,89. Sorbit 0,72 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

81 kcal

345 kJ je 100 g. Davon Fett 3 %, Kohlenhydrate 90 %, Eiweiß 4 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Kirschfüllung für Gebäck?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Kirschfüllung für Gebäck je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	81 kcal		berechnet
Energie	345 kJ		berechnet
Fett	0,2 g	3 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	18,3 g	90 %	berechnet
Zucker	13,6 g		berechnet
Stärke	3,9 g		berechnet
Ballaststoffe	0,6 g		berechnet
Eiweiß	0,7 g	4 %	berechnet
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	79,6 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	4,5 g		berechnet
Glucose	5,1 g		berechnet
Saccharose	3,9 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,7 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Kirschfüllung für Gebäck enthalten 18,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 13,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	119 mg	niedrig	berechnet
Natrium	1,00 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	7,00 mg		berechnet
Calcium	14 mg	wenig	berechnet
Magnesium	9,00 mg	wenig	berechnet
Phosphor	14 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,34 mg	mittel	berechnet
Zink	0,05 mg	wenig	berechnet
Jod	0,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 119 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 14 mg (niedrig), Natrium 1 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Kirschfüllung für Gebäck

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	24 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	238 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,01 mg	wenig	berechnet
Vitamin B2	0,01 mg	wenig	berechnet
Vitamin B6	0,04 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,25 mg	wenig	berechnet
Folat	14,1 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,08 mg	wenig	berechnet
Vitamin C	2,80 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,43 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	2,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Tomatenmark	81	13,2	3,4	0,2	1.114
Backpulver	88	21,6	0,1	0,1	0
Wasabi-Paste Konserve	94	10,2	5,4	2,2	445
Balsamicoessig	95	20,0	0,0	0,0	67
Sojasauce/Sojasoße	66	5,5	6,3	0,9	278
Sushi Ingwer (Gari) Konserve	65	12,6	1,2	0,5	223
Curry-Gewürzketchup	98	21,2	1,4	0,1	356
Tomatenketchup	98	21,2	1,4	0,1	356

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Soßen und Würzmittel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kirschfüllung für Gebäck).

weniger Fructose als Kirschfüllung für Gebäck (4,5 g)

Alternative	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Ganache/Canache, Überzug für Gebäck/Torten	405	29,5	312
Mokkabuttercreme gestreckt, für Gebäck/Torten	304	15,1	143
Mokkaflammeri mit Likör, für Gebäck/Torten	144	25	155
Mokkasahne für Gebäck/Torten	296	12,7	118

weniger Kohlenhydrate als Kirschfüllung für Gebäck (18,3 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Bratensoße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser	1,7	10	10
Brotaufstrich Ei-Kräuter	4,5	254	105
Helle Soße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser	6,1	43	18
Schlagsahne gesüßt, mit Gelatine gebunden, für Gebäck/Torten	7,8	313	105

Kirschfüllung für Gebäck mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Kirschfüllung für Gebäck glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Kirschfüllung für Gebäck laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Kirschfüllung für Gebäck vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Kirschfüllung für Gebäck?

18,3 g je 100 g, das entspricht 1,8 KE oder 1,5 BE.

Wie viele Kalorien hat Kirschfüllung für Gebäck?

81 kcal (345 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Kirschfüllung für Gebäck?

4,53 g Fructose je 100 g bei 5,10 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Kirschfüllung für Gebäck?

119 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Kirschfüllung für Gebäck/Torten