Gewürze, Würzmittel und Hilfsstoffe · Soßen und Würzmittel

Sushi Ingwer (Gari) Konserve

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

65kcal je 100 g
12,6 gKohlenhydrate
1,2 gEiweiß
0,5 gFett
223 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Sushi Ingwer verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,3 KE

12,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,3 KE oder 1,1 BE. Zucker: 8,7 g.

Kalium · Niere

223 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 21 mg.

Fructose

0,1 g

0,05 g Fructose und 0,28 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,18. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

65 kcal

274 kJ je 100 g. Davon Fett 7 %, Kohlenhydrate 78 %, Eiweiß 7 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Sushi Ingwer?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Sushi Ingwer je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie65 kcalberechnet
Energie274 kJberechnet
Fett0,5 g7 %berechnet
gesättigte Fettsäuren0,1 gberechnet
Kohlenhydrate12,6 g78 %berechnet
Zucker8,7 gberechnet
Stärke3,9 gberechnet
Ballaststoffe1,2 gberechnet
Eiweiß1,2 g7 %berechnet
Salz1,6 gberechnet
Wasser81 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,00 mgberechnet
Fructose0,1 gberechnet
Glucose0,3 gberechnet
Saccharose8,4 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Sushi Ingwer enthalten 12,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 8,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium223 mgmittelberechnet
Natrium660 mghochberechnet
Chlorid1.053 mgberechnet
Calcium12 mgwenigberechnet
Magnesium20 mgmittelberechnet
Phosphor21 mgniedrigberechnet
Eisen0,50 mgmittelberechnet
Zink0,20 mgwenigberechnet
Jod0,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 223 mg je 100 g (mittel), Phosphor 21 mg (niedrig), Natrium 660 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Sushi Ingwer

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A2,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin24 µgwenigberechnet
Vitamin B10,01 mgwenigberechnet
Vitamin B20,03 mgwenigberechnet
Vitamin B60,05 mgmittelberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin0,47 mgwenigberechnet
Folat6,00 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,07 mgwenigberechnet
Vitamin C1,00 mgwenigberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,55 mgmittelberechnet
Vitamin K0,30 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,1 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren0,1 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,1 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen und Würzmittel“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Sojasauce/Sojasoße665,56,30,9278
Sambal Oelek, Würzpaste559,41,40,4281
Kirschfüllung für Gebäck/Torten8118,30,70,2119
Tomatenmark8113,23,40,21.114
Ingwer/Ingwerwurzel, roh486,81,90,8372
Tortenguss klar (zubereitet mit Wasser und Zucker) für Gebäck/Torten4812,10,00,01
Helle Soße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser436,10,41,818
Backpulver8821,60,10,10

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gewürze, Würzmittel und Hilfsstoffe“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Soßen und Würzmittel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Sushi Ingwer).

weniger Kalium als Sushi Ingwer (223 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Tortenguss klar (zubereitet mit Wasser und Zucker) für Gebäck/Torten14812,1
Zucker-Butter-Zimt-Füllung für Gebäck/Torten554957,4
Bratensoße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser10101,7
Helle Soße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser18436,1

weniger Kohlenhydrate als Sushi Ingwer (12,6 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Bratensoße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser1,71010
Brotaufstrich Ei-Kräuter4,5254105
Helle Soße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser6,14318

weniger Salz als Sushi Ingwer (1,65 g)

AlternativeSalz (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Kirschfüllung für Gebäck/Torten0,008118,3119
Tortenguss klar (zubereitet mit Wasser und Zucker) für Gebäck/Torten0,014812,11
Aprikosenglasur/Aprikotur, für Gebäck/Torten0,0119647,749
Sacherguss/Schokoladenglasur, für Gebäck/Torten0,0134545,4267

Sushi Ingwer mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Sushi Ingwer glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Sushi Ingwer laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Sushi Ingwer vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Sushi Ingwer?

12,6 g je 100 g, das entspricht 1,3 KE oder 1,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Sushi Ingwer?

65 kcal (274 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Sushi Ingwer?

0,05 g Fructose je 100 g bei 0,28 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Sushi Ingwer?

223 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.