Auf einen Blick · je 100 g
Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
19,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,0 KE oder 1,7 BE. Zucker: 2,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 144 mg.
Fructose
0,31 g Fructose und 0,36 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,86. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.115 kJ je 100 g. Davon Fett 46 %, Kohlenhydrate 30 %, Eiweiß 23 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 266 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.115 kJ | berechnet | |
| Fett | 13,5 g | 46 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 3,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 19,9 g | 30 % | berechnet |
| Zucker | 2,2 g | berechnet | |
| Stärke | 17,7 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 15,5 g | 23 % | berechnet |
| Salz | 1,0 g | berechnet | |
| Wasser | 47,2 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 57 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,3 g | berechnet | |
| Glucose | 0,4 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,5 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup enthalten 19,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 237 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 413 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 651 mg | berechnet | |
| Calcium | 33 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 20 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 144 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,20 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 2,24 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 6,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 237 mg je 100 g (mittel), Phosphor 144 mg (mittel), Natrium 413 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 20 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 16 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,20 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 6,70 mg | viel | berechnet |
| Folat | 20 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,26 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,37 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,40 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,65 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 3,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Pfannkuchen/Eierkuchen, mit Milch 3,5 % Fett, gebraten in Butter | 266 | 31,1 | 8,2 | 11,8 | 162 |
| Fischkroketten mit Seelachs frittiert | 265 | 19,6 | 15,9 | 13,3 | 313 |
| Pfannkuchen/Eierkuchen, mit Milch 3,5 % Fett und Rosinen, gebraten | 268 | 33,4 | 7,8 | 11 | 202 |
| Schweinebraten ohne Sauce | 264 | 0,0 | 27,2 | 17,2 | 474 |
| Frikadellen gebraten | 269 | 4,5 | 18,6 | 19,5 | 265 |
| Knacker mit Brötchen und Senf | 263 | 18,4 | 16,5 | 13,4 | 286 |
| Pfannkuchen/Eierkuchen mit Milch 3,5 % Fett, gebraten, gefüllt mit Konfitüre | 263 | 33,1 | 7,4 | 10,8 | 162 |
| Hähnchenschenkel mariniert, gebraten, mit Curryjoghurtsauce | 262 | 3,3 | 17,0 | 19,9 | 344 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup).
weniger Kalium als Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup (237 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Zitronensorbet | 53 | 123 | 28,1 |
| Vanilleparfait (Halbgefrorenes) | 82 | 328 | 28,7 |
| Vanillesahneeis mit Orangenlikör | 104 | 293 | 16,5 |
| Vanillecremeeis mit Schlagsahne und Früchten (Konserve) | 111 | 162 | 12,6 |
weniger Kohlenhydrate als Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup (19,9 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Brühwurst mit Senf | 0,2 | 183 | 178 |
| Knacker mit Senf | 0,2 | 255 | 349 |
| Wiener Würstchen mit Senf | 0,2 | 271 | 206 |
| Bockwurst mit Senf | 0,2 | 241 | 134 |
weniger Kalorien als Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup (266 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Vanillecremeeis mit heißer Himbeersauce | 91 | 12,1 | 148 |
| Backkartoffeln mit Kräuterquark | 116 | 15,4 | 410 |
| Eiskaffee | 116 | 7,5 | 120 |
| Zitronensorbet | 123 | 28,1 | 53 |
Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup?
19,9 g je 100 g, das entspricht 2,0 KE oder 1,7 BE.
Wie viele Kalorien hat Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup?
266 kcal (1.115 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup?
0,31 g Fructose je 100 g bei 0,36 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup?
237 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.