Gerichte, überwiegend tierisch · Fischgerichte

Fischkroketten mit Seelachs frittiert

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

265kcal je 100 g
19,6 gKohlenhydrate
15,9 gEiweiß
13,3 gFett
313 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Fischkroketten mit Seelachs verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,12 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

2,0 KE

19,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,0 KE oder 1,6 BE. Zucker: 1,5 g.

Kalium · Niere

313 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 203 mg.

Fructose

0,3 g

0,26 g Fructose und 0,25 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,04. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

265 kcal

1.109 kJ je 100 g. Davon Fett 45 %, Kohlenhydrate 30 %, Eiweiß 24 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Fischkroketten mit Seelachs?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Fischkroketten mit Seelachs je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie265 kcalberechnet
Energie1.109 kJberechnet
Fett13,3 g45 %berechnet
gesättigte Fettsäuren2,3 gberechnet
Kohlenhydrate19,6 g30 %berechnet
Zucker1,5 gberechnet
Stärke18,1 gberechnet
Ballaststoffe1,6 gberechnet
Eiweiß15,9 g24 %berechnet
Salz0,9 gberechnet
Wasser48,6 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin101 mgberechnet
Fructose0,3 gberechnet
Glucose0,2 gberechnet
Saccharose0,1 gberechnet
Laktose0,1 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Fischkroketten mit Seelachs enthalten 19,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium313 mghochberechnet
Natrium345 mgmittelberechnet
Chlorid576 mgberechnet
Calcium36 mgmittelberechnet
Magnesium27 mgmittelberechnet
Phosphor203 mgmittelberechnet
Eisen0,80 mgmittelberechnet
Zink0,70 mgmittelberechnet
Jod44 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 313 mg je 100 g (hoch), Phosphor 203 mg (mittel), Natrium 345 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Fischkroketten mit Seelachs

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A51 µgmittelberechnet
Beta-Carotin53 µgmittelberechnet
Vitamin B10,09 mgmittelberechnet
Vitamin B20,41 mgvielberechnet
Vitamin B60,23 mgmittelberechnet
Vitamin B122,10 µgvielberechnet
Niacin5,44 mgmittelberechnet
Folat17 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,40 mgmittelberechnet
Vitamin C1,49 mgwenigberechnet
Vitamin D0,30 µgmittelberechnet
Vitamin E1,71 mgmittelberechnet
Vitamin K16 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren2,3 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren6,3 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,2 gberechnet
EPA (Omega-3)0,1 gberechnet
DHA (Omega-3)0,2 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Fischgerichte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup26619,915,513,5237
Pfannkuchen/Eierkuchen, mit Milch 3,5 % Fett, gebraten in Butter26631,18,211,8162
Schweinebraten ohne Sauce2640,027,217,2474
Knacker mit Brötchen und Senf26318,416,513,4286
Pfannkuchen/Eierkuchen mit Milch 3,5 % Fett, gebraten, gefüllt mit Konfitüre26333,17,410,8162
Hähnchenschenkel mariniert, gebraten, mit Curryjoghurtsauce2623,317,019,9344
Pfannkuchen/Eierkuchen, mit Milch 3,5 % Fett und Rosinen, gebraten26833,47,811202
Frikadelle mit Senf2614,418,018,9260

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Fischkroketten mit Seelachs).

weniger Kalium als Fischkroketten mit Seelachs (313 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Heringsstipp (mit Bismarck-Hering)1101703,9
Hummer gegart, in Currysauce von heller/weißer Grundsauce125871,4
Sushi mit Lachs15312616,4
Muscheln gedämpft, im Weißweinsud154910,2

weniger Kohlenhydrate als Fischkroketten mit Seelachs (19,6 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Heilbuttfilet pochiert (ohne Sauce)0,0136475
Heringsfilet gegrillt0,0171362
Lachssteaks gebraten0,0224417
Rotbarschfilet pochiert (ohne Sauce)0,090312

weniger Kalorien als Fischkroketten mit Seelachs (265 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Schleie pochiert im Wurzelsud541,8331
Fischklößchen mit Rotbarsch gegart und Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce643,8179
Seehechtfilet pochiert (ohne Sauce)650,1235
Kabeljau gebraten, mit gedünstetem Paprika-Tomatengemüse664,2264

Fischkroketten mit Seelachs mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Fischkroketten mit Seelachs glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Fischkroketten mit Seelachs laktosefrei?

Laktosearm. 0,12 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Fischkroketten mit Seelachs vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Fischkroketten mit Seelachs?

19,6 g je 100 g, das entspricht 2,0 KE oder 1,6 BE.

Wie viele Kalorien hat Fischkroketten mit Seelachs?

265 kcal (1.109 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Fischkroketten mit Seelachs?

0,26 g Fructose je 100 g bei 0,25 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Fischkroketten mit Seelachs?

313 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.