Hähnchenschenkel mariniert, gebraten, mit Curryjoghurtsauc: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Hähnchenschenkel mariniert verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

1,19 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,3 KE

3,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,3 BE. Zucker: 1,5 g.

Kalium · Niere

344 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 190 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

262 kcal

1.087 kJ je 100 g. Davon Fett 68 %, Kohlenhydrate 5 %, Eiweiß 26 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Hähnchenschenkel mariniert?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Hähnchenschenkel mariniert je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	262 kcal		berechnet
Energie	1.087 kJ		berechnet
Fett	19,9 g	68 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	4,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	3,3 g	5 %	berechnet
Zucker	1,5 g		berechnet
Stärke	1,8 g		berechnet
Ballaststoffe	0,2 g		berechnet
Eiweiß	17,0 g	26 %	berechnet
Salz	0,5 g		berechnet
Wasser	58,4 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	90,3 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	1,2 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Hähnchenschenkel mariniert enthalten 3,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	344 mg	hoch	berechnet
Natrium	194 mg	mittel	berechnet
Chlorid	287 mg		berechnet
Calcium	45 mg	mittel	berechnet
Magnesium	23 mg	mittel	berechnet
Phosphor	190 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,60 mg	mittel	berechnet
Zink	1,32 mg	mittel	berechnet
Jod	2,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 344 mg je 100 g (hoch), Phosphor 190 mg (mittel), Natrium 194 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Hähnchenschenkel mariniert

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	26 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	8,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,22 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,20 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,15 µg	wenig	berechnet
Niacin	9,80 mg	viel	berechnet
Folat	6,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	1,17 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,25 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,80 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	24 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	4,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Frikadelle mit Senf	261	4,4	18,0	18,9	260
Knacker mit Brötchen und Senf	263	18,4	16,5	13,4	286
Pfannkuchen/Eierkuchen mit Milch 3,5 % Fett, gebraten, gefüllt mit Konfitüre	263	33,1	7,4	10,8	162
Kirschplotzer (mit Weißwein) gebacken	260	23,6	4,6	15,8	223
Käse-Weißbrot-Auflauf	260	17,3	15,3	14,0	143
Schweinebraten ohne Sauce	264	0,0	27,2	17,2	474
Fischkroketten mit Seelachs frittiert	265	19,6	15,9	13,3	313
Quarkkeulchen (mit Kartoffeln) gebraten	259	29,4	6,6	12,2	282

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Wild- und Geflügelgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hähnchenschenkel mariniert).

weniger Kalium als Hähnchenschenkel mariniert (344 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Hähnchenschenkel gekocht, in Currysauce	94	124	1,8
Hühnerfrikassee mit Champignons	123	172	2,2
Hühnerfrikassee mit Weißwein	126	180	1,7
Eingemachtes Huhn mit Grundsauce hell/weiß und saurer Sahne	140	209	2,0

weniger Kalorien als Hähnchenschenkel mariniert (262 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Hühnerragout mit Gemüse	75	3,7	245
Putenragout mit Tomaten und Champignons	89	1,5	280
Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß	94	1,8	322
Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gedünstetem Kaisergemüse	98	2,5	388

Hähnchenschenkel mariniert mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Hähnchenschenkel mariniert glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Hähnchenschenkel mariniert laktosefrei?

Nein. 1,19 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Hähnchenschenkel mariniert vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hähnchenschenkel mariniert?

3,3 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,3 BE.

Wie viele Kalorien hat Hähnchenschenkel mariniert?

262 kcal (1.087 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Hähnchenschenkel mariniert?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Hähnchenschenkel mariniert?

344 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Hähnchenschenkel mariniert, gebraten, mit Curryjoghurtsauce