Auf einen Blick · je 100 g
Hühnerei Pulver verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 756 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,56 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
2.338 kJ je 100 g. Davon Fett 67 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 33 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Hühnerei Pulver?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Hühnerei Pulver je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 562 kcal | berechnet | |
| Energie | 2.338 kJ | berechnet | |
| Fett | 41,8 g | 67 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 11,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,6 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,6 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | logisch 0 | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | logisch 0 | |
| Eiweiß | 46 g | 33 % | Literatur |
| Salz | 1,3 g | berechnet | |
| Wasser | 6,1 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 1.440 mg | Literatur | |
| Fructose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Glucose | 0,6 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Hühnerei Pulver enthalten 0,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 490 mg | hoch | Literatur |
| Natrium | 521 mg | hoch | Literatur |
| Chlorid | 747 mg | Literatur | |
| Calcium | 190 mg | mittel | Literatur |
| Magnesium | 46 mg | mittel | Literatur |
| Phosphor | 756 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 6,90 mg | viel | berechnet |
| Zink | 5,03 mg | viel | berechnet |
| Jod | 174 µg | viel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 490 mg je 100 g (hoch), Phosphor 756 mg (hoch), Natrium 521 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Hühnerei Pulver
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 549 µg | viel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,44 mg | viel | Literatur |
| Vitamin B2 | 1,38 mg | viel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 9,57 µg | viel | Literatur |
| Niacin | 13,7 mg | viel | berechnet |
| Folat | 184 µg | viel | berechnet |
| Pantothensäure | 7,35 mg | viel | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 5,00 µg | viel | berechnet |
| Vitamin E | 9,00 mg | viel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 11,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 17,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,6 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Eier“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Hühnerei Eigelb, getrocknet | 671 | 0,2 | 34,2 | 59,3 | 267 |
| Hühnerei Eigelb, Pulver | 671 | 0,2 | 34,2 | 59,3 | 267 |
| Grießklößchen getrocknet | 431 | 46,0 | 21,7 | 17,2 | 519 |
| Hühnerei Eigelb, gebacken | 414 | 0,3 | 18,4 | 37,7 | 149 |
| Semmelknödel getrocknet | 390 | 54,3 | 17,4 | 10,7 | 332 |
| Hühnerei Eigelb, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 386 | 0,2 | 17,2 | 35,2 | 139 |
| Eierteigwaren glutenfrei, roh | 369 | 74,7 | 8,1 | 3,6 | 100 |
| Eierteigwaren Tortellini (Fleischfüllung) getrocknet | 369 | 61,9 | 13,5 | 7,0 | 262 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Eier“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hühnerei Pulver).
weniger Kalium als Hühnerei Pulver (490 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Hühnereigelb, roh (Eidotter) | 120 | 349 | 0,3 |
| Hühnerei Eigelb, gekocht | 124 | 345 | 0,2 |
| Hühnerei Eigelb, roh | 124 | 345 | 0,2 |
| Hühnerei roh | 138 | 135 | 0,3 |
weniger Kalorien als Hühnerei Pulver (562 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Hühnerei Eiklar, gekocht | 42 | 0,4 | 149 |
| Hühnerei Eiklar, pochiert | 42 | 0,4 | 152 |
| Hühnerei Eiklar, roh | 42 | 0,4 | 149 |
| Hühnereiweiß, roh (Eiklar) | 45 | 0,4 | 150 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Hühnerei Pulver glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Hühnerei Pulver laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Hühnerei Pulver vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Hühnerei Pulver?
0,6 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Hühnerei Pulver?
562 kcal (2.338 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Hühnerei Pulver?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,56 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Hühnerei Pulver?
490 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.