Auf einen Blick · je 100 g
Gemüsesaft aus Gemüsemischung verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
3,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,3 BE. Zucker: 3,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 27 mg.
Fructose
1,00 g Fructose und 0,90 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,11. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
84 kJ je 100 g. Davon Fett 9 %, Kohlenhydrate 64 %, Eiweiß 17 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Gemüsesaft aus Gemüsemischung?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Gemüsesaft aus Gemüsemischung je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 20 kcal | berechnet | |
| Energie | 84 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,2 g | 9 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 3,2 g | 64 % | berechnet |
| Zucker | 3,2 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,2 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,8 g | 17 % | berechnet |
| Salz | 0,6 g | berechnet | |
| Wasser | 94 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | gemessen | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,9 g | berechnet | |
| Saccharose | 1,3 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Gemüsesaft aus Gemüsemischung enthalten 3,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 3,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 251 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 224 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 376 mg | berechnet | |
| Calcium | 15 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 12 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 27 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,30 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 251 mg je 100 g (mittel), Phosphor 27 mg (niedrig), Natrium 224 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Gemüsesaft aus Gemüsemischung
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 250 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 2.601 µg | viel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,01 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,40 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 11 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,79 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 9,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kräuter“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Bleichsellerie gebacken | 20 | 1,9 | 1,4 | 0,1 | 331 |
| Chicoree roh | 20 | 1,3 | 2,4 | 0,2 | 470 |
| Chinakohl gedünstet | 20 | 1,5 | 2,0 | 0,2 | 233 |
| Chinakohl gekocht | 20 | 1,6 | 2,0 | 0,2 | 201 |
| Gemüseamaranth roh | 20 | 0,9 | 2,5 | 0,3 | 611 |
| Gurke gebacken | 20 | 2,3 | 1,2 | 0,2 | 213 |
| Mangold gebacken | 20 | 1,0 | 2,2 | 0,3 | 418 |
| Radicchio roh | 20 | 2,6 | 1,4 | 0,2 | 302 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Kräuter“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Gemüsesaft aus Gemüsemischung).
weniger Kalium als Gemüsesaft aus Gemüsemischung (251 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Kapern gesäuert, abgetropft | 26 | 22 | 0,0 |
| Gemüsemischung gesäuert (Puszta Salat) abgetropft | 104 | 43 | 7,6 |
| Thymian, roh | 130 | 52 | 7,3 |
Gemüsesaft aus Gemüsemischung mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Gemüsesaft aus Gemüsemischung glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Gemüsesaft aus Gemüsemischung laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Gemüsesaft aus Gemüsemischung vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Gemüsesaft aus Gemüsemischung?
3,2 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Gemüsesaft aus Gemüsemischung?
20 kcal (84 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Gemüsesaft aus Gemüsemischung?
1,00 g Fructose je 100 g bei 0,90 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Gemüsesaft aus Gemüsemischung?
251 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.