Artischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekocht: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Artischocke in Öl verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

0,4 KE

3,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,4 KE oder 0,3 BE. Zucker: 3,4 g.

Kalium · Niere

176 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 153 mg.

Fructose

0,2 g

0,24 g Fructose und 2,99 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,08. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

310 kcal

1.273 kJ je 100 g. Davon Fett 81 %, Kohlenhydrate 5 %, Eiweiß 4 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Artischocke in Öl?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Artischocke in Öl je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	310 kcal		berechnet
Energie	1.273 kJ		berechnet
Fett	27,8 g	81 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	2,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	3,7 g	5 %	berechnet
Zucker	3,4 g		berechnet
Stärke	0,2 g		berechnet
Ballaststoffe	15,9 g		berechnet
Eiweiß	3,1 g	4 %	berechnet
Salz	1,5 g		berechnet
Wasser	47,4 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	1,58 mg		berechnet
Fructose	0,2 g		berechnet
Glucose	3,0 g		berechnet
Saccharose	0,2 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Artischocke in Öl enthalten 3,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 3,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	176 mg	mittel	berechnet
Natrium	591 mg	hoch	berechnet
Chlorid	979 mg		berechnet
Calcium	71 mg	mittel	berechnet
Magnesium	17 mg	mittel	berechnet
Phosphor	153 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,43 mg	mittel	berechnet
Zink	0,44 mg	mittel	berechnet
Jod	5,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 176 mg je 100 g (mittel), Phosphor 153 mg (mittel), Natrium 591 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Artischocke in Öl

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	25 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	81 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,01 mg	wenig	berechnet
Vitamin B6	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	1,01 mg	mittel	berechnet
Folat	45 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	2,56 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	7,79 mg	viel	berechnet
Vitamin K	56 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	2,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	15,9 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	7,5 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Erbse reif	311	40,5	23,0	1,4	987
Tomate Pulver	314	47,3	13,8	1,6	3.482
Speisezwiebel getrocknet	315	56,3	10,8	1,4	1.630
Suppengrün/Suppenkraut, getrocknet	305	45	12,5	2,7	2.697
Kichererbse reif	317	39,6	18,6	5,9	800
Tomate getrocknet, mariniert, abgetropft	319	22,4	7,2	18,8	1.325
Limabohne (Butterbohne Mondbohne) reif	325	48,6	20,6	1,4	1.750
Tomate getrocknet, in Öl, Konserve, abgetropft	293	23,3	6,5	16,3	1.465

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Stängel- und Sprossgemüse“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Artischocke in Öl).

weniger Kalium als Artischocke in Öl (176 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Silberzwiebel gesäuert, abgetropft	69	45	8,5
Perlzwiebel gekocht	87	33	6,0
Speisezwiebel tiefgefroren, gekocht	96	37	6,7
Speisezwiebel gekocht	105	27	4,1

weniger Kalorien als Artischocke in Öl (310 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Portulak roh	14	0,6	390
Portulak gedünstet	16	0,6	415
Spargel gekocht	16	1,3	136
Spargel Konserve, abgetropft	18	1,4	121

Artischocke in Öl mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Artischocke in Öl glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Artischocke in Öl laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Artischocke in Öl vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Artischocke in Öl?

3,7 g je 100 g, das entspricht 0,4 KE oder 0,3 BE.

Wie viele Kalorien hat Artischocke in Öl?

310 kcal (1.273 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Artischocke in Öl?

0,24 g Fructose je 100 g bei 2,99 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Artischocke in Öl?

176 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Artischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekocht