Gemüse und Gemüseprodukte · Hülsengemüse

Kichererbse reif

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

317kcal je 100 g
39,6 gKohlenhydrate
18,6 gEiweiß
5,9 gFett
800 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Kichererbse reif verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Ja

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

4,0 KE

39,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,0 KE oder 3,3 BE. Zucker: 2,4 g.

Kalium · Niere

800 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 334 mg.

Fructose

0,1 g

0,09 g Fructose und 0,09 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

317 kcal

1.332 kJ je 100 g. Davon Fett 17 %, Kohlenhydrate 50 %, Eiweiß 23 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Kichererbse reif?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Kichererbse reif je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie317 kcalberechnet
Energie1.332 kJberechnet
Fett5,9 g17 %Literatur
gesättigte Fettsäuren0,9 gberechnet
Kohlenhydrate39,6 g50 %berechnet
Zucker2,4 gberechnet
Stärke37,2 gLiteratur
Ballaststoffe15,5 gLiteratur
Eiweiß18,6 g23 %Literatur
Salz0,1 gberechnet
Wasser8,8 gLiteratur
Alkohol0,0 glogisch 0
Cholesterin0,00 mglogisch 0
Fructose0,1 gLiteratur
Glucose0,1 gLiteratur
Saccharose2,2 gLiteratur
Laktose0,0 glogisch 0

Für Diabetes: 100 g Kichererbse reif enthalten 39,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium800 mghochLiteratur
Natrium23 mgniedrigLiteratur
Chlorid80 mgLiteratur
Calcium124 mgmittelLiteratur
Magnesium79 mgmittelLiteratur
Phosphor334 mghochberechnet
Eisen4,90 mgvielberechnet
Zink2,37 mgmittelLiteratur
Jod6,70 µgmittelLiteratur

Für die Niere: Kalium 800 mg je 100 g (hoch), Phosphor 334 mg (hoch), Natrium 23 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Kichererbse reif

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A15 µgmittelberechnet
Beta-Carotin180 µgmittelLiteratur
Vitamin B10,52 mgvielLiteratur
Vitamin B20,13 mgmittelLiteratur
Vitamin B60,56 mgvielLiteratur
Vitamin B120,00 µgweniglogisch 0
Niacin4,39 mgmittelberechnet
Folat212 µgvielberechnet
Pantothensäure1,32 mgmittelLiteratur
Vitamin C5,08 mgmittelLiteratur
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E1,90 mgmittelLiteratur
Vitamin K170 µgvielberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,9 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren1,5 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren3,3 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 glogisch 0
DHA (Omega-3)0,0 glogisch 0

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Hülsengemüse“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Speisezwiebel getrocknet31556,310,81,41.630
Tomate getrocknet, mariniert, abgetropft31922,47,218,81.325
Tomate Pulver31447,313,81,63.482
Erbse reif31140,523,01,4987
Artischocke in Öl, Konserve, abgetropft gekocht3103,73,127,8176
Limabohne (Butterbohne Mondbohne) reif32548,620,61,41.750
Suppengrün/Suppenkraut, getrocknet3054512,52,72.697
Speisezwiebel Pulver33459,811,51,51.729

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weniger Kalium als Kichererbse reif (800 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Zuckererbse tiefgefroren, gekocht52404,6
Wachsbohne Konserve, abgetropft58172,0
Wachsbohne gesäuert, abgetropft87416,5
Dicke Bohne unreif, Konserve, abgetropft92514,3

weniger Kohlenhydrate als Kichererbse reif (39,6 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Wachsbohne Konserve, abgetropft2,01758
Bohne grün, Konserve, abgetropft2,121139
Sojabohne reif, gekocht2,5157512
Bohne grün, roh3,428234

weniger Kalorien als Kichererbse reif (317 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Wachsbohne Konserve, abgetropft172,058
Bohne grün, Konserve, abgetropft212,1139
Wachsbohne gekocht273,4126
Wachsbohne roh273,4234

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Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Kichererbse reif glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Kichererbse reif laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Kichererbse reif vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Kichererbse reif?

39,6 g je 100 g, das entspricht 4,0 KE oder 3,3 BE.

Wie viele Kalorien hat Kichererbse reif?

317 kcal (1.332 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Kichererbse reif?

0,09 g Fructose je 100 g bei 0,09 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Kichererbse reif?

800 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.