Auf einen Blick · je 100 g
Gemüsemischung gesäuert verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
7,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,8 KE oder 0,6 BE. Zucker: 7,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 23 mg.
Fructose
0,77 g Fructose und 0,78 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,99. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
182 kJ je 100 g. Davon Fett 4 %, Kohlenhydrate 71 %, Eiweiß 7 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Gemüsemischung gesäuert?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Gemüsemischung gesäuert je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 43 kcal | berechnet | |
| Energie | 182 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,2 g | 4 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 7,6 g | 71 % | berechnet |
| Zucker | 7,5 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,9 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,8 g | 7 % | berechnet |
| Salz | 1,2 g | berechnet | |
| Wasser | 87,5 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,8 g | berechnet | |
| Glucose | 0,8 g | berechnet | |
| Saccharose | 6,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Gemüsemischung gesäuert enthalten 7,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 7,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 104 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 483 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 860 mg | berechnet | |
| Calcium | 22 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 7,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 23 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,21 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,12 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 104 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 23 mg (niedrig), Natrium 483 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Gemüsemischung gesäuert
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 134 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 1.466 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,34 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 5,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 11,3 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 16 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kräuter“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Brennnessel gekocht | 43 | 1,2 | 6,8 | 0,6 | 325 |
| Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 43 | 4,7 | 3,0 | 0,3 | 425 |
| Gemüsemischung Kaisergemüse, gebacken | 43 | 5,5 | 2,7 | 0,5 | 405 |
| Mixed Pickles gesäuert, abgetropft | 43 | 7,5 | 1,2 | 0,4 | 93 |
| Porree/Lauch, gebacken | 43 | 6,0 | 2,5 | 0,3 | 324 |
| Rote Rübe/Rote Bete, gedünstet | 43 | 7,1 | 2,0 | 0,1 | 342 |
| Rote Rübe/Rote Bete, roh | 43 | 7,2 | 2,1 | 0,1 | 349 |
| Wirsing gebacken | 43 | 4,7 | 3,3 | 0,4 | 278 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Gemüsemischung gesäuert glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Gemüsemischung gesäuert laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Gemüsemischung gesäuert vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Gemüsemischung gesäuert?
7,6 g je 100 g, das entspricht 0,8 KE oder 0,6 BE.
Wie viele Kalorien hat Gemüsemischung gesäuert?
43 kcal (182 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Gemüsemischung gesäuert?
0,77 g Fructose je 100 g bei 0,78 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Gemüsemischung gesäuert?
104 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.