Auf einen Blick · je 100 g
Schokoladen-Nusstorte verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,70 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
42,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,2 KE oder 3,5 BE. Zucker: 27,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 155 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,32 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,01. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.799 kJ je 100 g. Davon Fett 53 %, Kohlenhydrate 39 %, Eiweiß 7 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Schokoladen-Nusstorte?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Schokoladen-Nusstorte je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 431 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.799 kJ | berechnet | |
| Fett | 25,2 g | 53 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 12,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 42,2 g | 39 % | berechnet |
| Zucker | 27,7 g | berechnet | |
| Stärke | 14,5 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 3,7 g | berechnet | |
| Eiweiß | 7,1 g | 7 % | berechnet |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 21 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 81 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,3 g | berechnet | |
| Saccharose | 26,7 g | berechnet | |
| Laktose | 0,7 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Schokoladen-Nusstorte enthalten 42,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 27,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 242 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 77 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 57 mg | berechnet | |
| Calcium | 51 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 51 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 155 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 3,10 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,94 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 11 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 242 mg je 100 g (mittel), Phosphor 155 mg (mittel), Natrium 77 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Schokoladen-Nusstorte
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 144 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 55 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,60 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,94 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 18 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,30 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,18 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,90 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 2,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 12,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Torten“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Haselnusszopf (Mürbeteig) | 431 | 41,2 | 8,5 | 25,2 | 222 |
| Waffelkekse mit Nougatfüllung | 431 | 69,6 | 4,1 | 14,8 | 222 |
| Kaffeegebäck (Quarkblätterteig) | 432 | 44,3 | 7,6 | 24,3 | 128 |
| Mandel-Marzipan-Donuts (Hefeteig) frittiert | 432 | 54 | 10 | 18,8 | 188 |
| Mandelkuchen (Rührmasse) | 430 | 41,3 | 10,5 | 24,0 | 213 |
| Müslikekse glutenfrei | 432 | 55,2 | 6,0 | 20,2 | 142 |
| Nusshörnchen (Hefeteig) | 430 | 47 | 8,4 | 22,4 | 226 |
| Nusskuchen vegan (Rührmasse) | 432 | 40,3 | 7,3 | 25,9 | 270 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Torten“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schokoladen-Nusstorte).
weniger Kalium als Schokoladen-Nusstorte (242 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Käsesahnetorte (Wasserbiskuit) | 79 | 222 | 19,1 |
| Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Zitronensahnecreme | 82 | 220 | 30,8 |
| Buttercremetorte (Sandmasse) | 83 | 357 | 38,2 |
| Kuchenboden/Tortenboden (Mürbeteig, feiner) | 91 | 488 | 51,7 |
weniger Kohlenhydrate als Schokoladen-Nusstorte (42,2 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Frischkäse-Torte (ohne Backen) | 15,1 | 246 | 102 |
| Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme) | 16,6 | 87 | 117 |
| Nuss-Sahnetorte (Biskuit) | 18 | 335 | 175 |
| Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss | 18,5 | 133 | 133 |
weniger Kalorien als Schokoladen-Nusstorte (431 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme) | 87 | 16,6 | 117 |
| Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss | 133 | 18,5 | 133 |
| Apfel-Quarktorte (ohne Boden) | 176 | 21 | 144 |
| Traubentorte (Sandmasse) mit Vanillecreme und Klarguss | 176 | 23,2 | 116 |
Schokoladen-Nusstorte mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Schokoladen-Nusstorte glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Schokoladen-Nusstorte laktosefrei?
Laktosearm. 0,70 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Schokoladen-Nusstorte vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Schokoladen-Nusstorte?
42,2 g je 100 g, das entspricht 4,2 KE oder 3,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Schokoladen-Nusstorte?
431 kcal (1.799 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Schokoladen-Nusstorte?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,32 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Schokoladen-Nusstorte?
242 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.