Auf einen Blick · je 100 g
Frischkäse-Torte verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
2,22 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
15,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,5 KE oder 1,3 BE. Zucker: 11 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 93 mg.
Fructose
0,02 g Fructose und 0,04 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,44. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.023 kJ je 100 g. Davon Fett 65 %, Kohlenhydrate 25 %, Eiweiß 9 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Frischkäse-Torte?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Frischkäse-Torte je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 246 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.023 kJ | berechnet | |
| Fett | 17,9 g | 65 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 11,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 15,1 g | 25 % | berechnet |
| Zucker | 11 g | berechnet | |
| Stärke | 4,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,2 g | berechnet | |
| Eiweiß | 5,5 g | 9 % | berechnet |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 60 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 74 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 8,5 g | berechnet | |
| Laktose | 2,2 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Frischkäse-Torte enthalten 15,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 11 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 102 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 150 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 265 mg | berechnet | |
| Calcium | 68 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 8,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 93 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 14 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 102 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 93 mg (niedrig), Natrium 150 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Frischkäse-Torte
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 181 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 71 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,40 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,18 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 7,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,34 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 1,32 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,40 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,54 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 11,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Torten“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizzateig (mit Hefe) roh | 246 | 42 | 6,5 | 5,1 | 104 |
| Pudding-Plunder belegt mit Früchten, Klarguss und Sahne | 246 | 26 | 4,5 | 13,4 | 151 |
| Käsewindbeutel salzig (Brandmasse) ungefüllt | 245 | 16,5 | 12,3 | 14,2 | 105 |
| Puddingschnecken (Hefeteig) | 247 | 37,7 | 6,1 | 7,6 | 142 |
| Apfelkuchen (Sandmasse) | 244 | 29,1 | 3,1 | 12,4 | 94 |
| Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag (Mürbeteig) | 248 | 29,9 | 3,7 | 12,1 | 119 |
| Apfeltaschen (Hefeteig) | 244 | 38 | 5,5 | 7,0 | 165 |
| Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Mandarinensahnecreme | 244 | 30,6 | 5,7 | 10,7 | 99 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Torten“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Frischkäse-Torte).
weniger Kalorien als Frischkäse-Torte (246 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme) | 87 | 16,6 | 117 |
| Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss | 133 | 18,5 | 133 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Frischkäse-Torte glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Frischkäse-Torte laktosefrei?
Nein. 2,22 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Frischkäse-Torte vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Frischkäse-Torte?
15,1 g je 100 g, das entspricht 1,5 KE oder 1,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Frischkäse-Torte?
246 kcal (1.023 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Frischkäse-Torte?
0,02 g Fructose je 100 g bei 0,04 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Frischkäse-Torte?
102 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.