Auf einen Blick · je 100 g
Nuss-Sahnetorte verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
1,83 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
18 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,8 KE oder 1,5 BE. Zucker: 13,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 93 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,04 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,02. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.391 kJ je 100 g. Davon Fett 70 %, Kohlenhydrate 21 %, Eiweiß 8 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Nuss-Sahnetorte?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Nuss-Sahnetorte je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 335 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.391 kJ | berechnet | |
| Fett | 26,1 g | 70 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 10,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 18 g | 21 % | berechnet |
| Zucker | 13,7 g | berechnet | |
| Stärke | 4,3 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,2 g | berechnet | |
| Eiweiß | 6,4 g | 8 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 47,4 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 92 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 11,9 g | berechnet | |
| Laktose | 1,8 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Nuss-Sahnetorte enthalten 18 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 13,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 175 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 41 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 69 mg | berechnet | |
| Calcium | 71 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 27 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 93 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 7,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 175 mg je 100 g (mittel), Phosphor 93 mg (niedrig), Natrium 41 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Nuss-Sahnetorte
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 217 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 84 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,60 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,48 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 18 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,56 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 3,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 10,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 10,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Torten“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Biskuitplätzchen mit Fruchtfüllung schokoliert | 335 | 61,1 | 4,8 | 7,1 | 178 |
| Kirschstrudel (Blätterteig) | 335 | 29,7 | 3,7 | 21,6 | 120 |
| Backoblaten | 334 | 69,6 | 9,5 | 0,8 | 134 |
| Donut (Hefeteig) frittiert | 336 | 41,9 | 7,3 | 14,8 | 123 |
| Heidelbeer-Muffins (Rührmasse) | 336 | 44,3 | 5,7 | 14,2 | 96 |
| Herrentorte (Mürbeteig und Wiener Boden hell) mit Apfel-Weincreme | 336 | 37,3 | 5,3 | 17,7 | 147 |
| Kirschtasche (Blätterteig) | 334 | 29,7 | 3,7 | 21,6 | 120 |
| Schinkenwaffeln (Rührmasse) | 334 | 27,3 | 12,4 | 18,9 | 164 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Torten“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Nuss-Sahnetorte).
weniger Kalium als Nuss-Sahnetorte (175 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Käsesahnetorte (Wasserbiskuit) | 79 | 222 | 19,1 |
| Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Zitronensahnecreme | 82 | 220 | 30,8 |
| Buttercremetorte (Sandmasse) | 83 | 357 | 38,2 |
| Kuchenboden/Tortenboden (Mürbeteig, feiner) | 91 | 488 | 51,7 |
weniger Kalorien als Nuss-Sahnetorte (335 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme) | 87 | 16,6 | 117 |
| Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss | 133 | 18,5 | 133 |
| Apfel-Quarktorte (ohne Boden) | 176 | 21 | 144 |
| Traubentorte (Sandmasse) mit Vanillecreme und Klarguss | 176 | 23,2 | 116 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Nuss-Sahnetorte glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Nuss-Sahnetorte laktosefrei?
Nein. 1,83 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Nuss-Sahnetorte vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Nuss-Sahnetorte?
18 g je 100 g, das entspricht 1,8 KE oder 1,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Nuss-Sahnetorte?
335 kcal (1.391 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Nuss-Sahnetorte?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,04 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Nuss-Sahnetorte?
175 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.