Auf einen Blick · je 100 g
Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
10,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,1 KE oder 0,9 BE. Zucker: 3,9 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 125 mg.
Fructose
1,22 g Fructose und 1,72 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,71. Sorbit 0,06 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
723 kJ je 100 g. Davon Fett 38 %, Kohlenhydrate 25 %, Eiweiß 35 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 172 kcal | berechnet | |
| Energie | 723 kJ | berechnet | |
| Fett | 7,3 g | 38 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 10,7 g | 25 % | berechnet |
| Zucker | 3,9 g | berechnet | |
| Stärke | 6,7 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,4 g | berechnet | |
| Eiweiß | 15,2 g | 35 % | berechnet |
| Salz | 1,0 g | berechnet | |
| Wasser | 64,1 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 33,5 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,2 g | berechnet | |
| Glucose | 1,7 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,5 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,1 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup enthalten 10,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 3,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 272 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 400 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 500 mg | berechnet | |
| Calcium | 18 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 20 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 125 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,13 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,73 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 272 mg je 100 g (mittel), Phosphor 125 mg (mittel), Natrium 400 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 38 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 399 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,37 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,27 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,50 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 5,82 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 21 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,42 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 38,0 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,04 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,29 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 7,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Himbeereis | 172 | 22,5 | 1,4 | 7,5 | 122 |
| Hühnerfrikassee mit Champignons | 172 | 2,2 | 10,9 | 13,2 | 123 |
| Rührei gebraten in Butter | 172 | 0,4 | 13,3 | 13,0 | 151 |
| Aprikoseneis | 173 | 23,9 | 1,4 | 7,5 | 210 |
| Flunder paniert, gebraten | 173 | 6,1 | 15,2 | 9,4 | 261 |
| Heringsfilet gegrillt | 171 | 0,0 | 18,2 | 10,9 | 362 |
| Kalbsherz gespickt, gedünstet, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce | 171 | 2,9 | 13,4 | 11,6 | 274 |
| Kalbsnieren gebraten, mit Senfsauce von dunkler/brauner Grundsauce | 173 | 2,1 | 13,6 | 12,2 | 207 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup).
weniger Kalium als Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup (272 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Zitronensorbet | 53 | 123 | 28,1 |
| Vanilleparfait (Halbgefrorenes) | 82 | 328 | 28,7 |
| Vanillesahneeis mit Orangenlikör | 104 | 293 | 16,5 |
| Vanillecremeeis mit Schlagsahne und Früchten (Konserve) | 111 | 162 | 12,6 |
weniger Kohlenhydrate als Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup (10,7 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Brühwurst mit Senf | 0,2 | 183 | 178 |
| Knacker mit Senf | 0,2 | 255 | 349 |
| Wiener Würstchen mit Senf | 0,2 | 271 | 206 |
| Bockwurst mit Senf | 0,2 | 241 | 134 |
weniger Kalorien als Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup (172 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Vanillecremeeis mit heißer Himbeersauce | 91 | 12,1 | 148 |
Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup?
10,7 g je 100 g, das entspricht 1,1 KE oder 0,9 BE.
Wie viele Kalorien hat Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup?
172 kcal (723 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup?
1,22 g Fructose je 100 g bei 1,72 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup?
272 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.