Himbeereis: Nährwerte, KE, Kalium – glutenfrei, laktosefrei, vegan?

Auf einen Blick · je 100 g

Himbeereis verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,76 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

2,2 KE

22,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,2 KE oder 1,9 BE. Zucker: 22,5 g.

Kalium · Niere

122 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 30 mg.

Fructose

1,2 g

1,20 g Fructose und 1,30 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,92. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

172 kcal

720 kJ je 100 g. Davon Fett 39 %, Kohlenhydrate 52 %, Eiweiß 3 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Himbeereis?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Himbeereis je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	172 kcal		berechnet
Energie	720 kJ		berechnet
Fett	7,5 g	39 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	3,9 g		berechnet
Kohlenhydrate	22,5 g	52 %	berechnet
Zucker	22,5 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	2,2 g		berechnet
Eiweiß	1,4 g	3 %	berechnet
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	64,4 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	19,6 mg		berechnet
Fructose	1,2 g		berechnet
Glucose	1,3 g		berechnet
Saccharose	19,2 g		berechnet
Laktose	0,8 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Himbeereis enthalten 22,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 22,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	122 mg	niedrig	berechnet
Natrium	17 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	28 mg		berechnet
Calcium	26 mg	mittel	berechnet
Magnesium	12 mg	mittel	berechnet
Phosphor	30 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,30 mg	wenig	berechnet
Zink	0,21 mg	wenig	berechnet
Jod	3,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 122 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 30 mg (niedrig), Natrium 17 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Himbeereis

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	79 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	37 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,01 mg	wenig	berechnet
Vitamin B2	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,10 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,60 mg	mittel	berechnet
Folat	22 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,44 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	14 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,02 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,58 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	6,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	3,9 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,9 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,3 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Hühnerfrikassee mit Champignons	172	2,2	10,9	13,2	123
Rührei gebraten in Butter	172	0,4	13,3	13,0	151
Schaschlik mit Brötchen und Tomatenketchup	172	10,7	15,2	7,3	272
Aprikoseneis	173	23,9	1,4	7,5	210
Flunder paniert, gebraten	173	6,1	15,2	9,4	261
Heringsfilet gegrillt	171	0,0	18,2	10,9	362
Kalbsherz gespickt, gedünstet, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce	171	2,9	13,4	11,6	274
Kalbsnieren gebraten, mit Senfsauce von dunkler/brauner Grundsauce	173	2,1	13,6	12,2	207

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Himbeereis).

weniger Kohlenhydrate als Himbeereis (22,5 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Brühwurst mit Senf	0,2	183	178
Knacker mit Senf	0,2	255	349
Wiener Würstchen mit Senf	0,2	271	206
Bockwurst mit Senf	0,2	241	134

weniger Kalorien als Himbeereis (172 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Vanillecremeeis mit heißer Himbeersauce	91	12,1	148

Himbeereis mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Himbeereis glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Himbeereis laktosefrei?

Laktosearm. 0,76 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Himbeereis vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Himbeereis?

22,5 g je 100 g, das entspricht 2,2 KE oder 1,9 BE.

Wie viele Kalorien hat Himbeereis?

172 kcal (720 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Himbeereis?

1,20 g Fructose je 100 g bei 1,30 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Himbeereis?

122 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Himbeereis