Hackfleisch-Reisfüllung für Gemüse gedünstet: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Hackfleisch-Reisfüllung verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,1 KE

11,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,1 KE oder 0,9 BE. Zucker: 0,5 g.

Kalium · Niere

186 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 126 mg.

Fructose

0,1 g

0,14 g Fructose und 0,27 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,52. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

240 kcal

1.000 kJ je 100 g. Davon Fett 60 %, Kohlenhydrate 18 %, Eiweiß 22 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Hackfleisch-Reisfüllung?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Hackfleisch-Reisfüllung je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	240 kcal		berechnet
Energie	1.000 kJ		berechnet
Fett	15,9 g	60 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	4,5 g		berechnet
Kohlenhydrate	11,1 g	18 %	berechnet
Zucker	0,5 g		berechnet
Stärke	10,6 g		berechnet
Ballaststoffe	0,4 g		berechnet
Eiweiß	13,0 g	22 %	berechnet
Salz	0,6 g		berechnet
Wasser	57 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	73 mg		berechnet
Fructose	0,1 g		berechnet
Glucose	0,3 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Hackfleisch-Reisfüllung enthalten 11,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	186 mg	mittel	berechnet
Natrium	252 mg	mittel	berechnet
Chlorid	343 mg		berechnet
Calcium	27 mg	mittel	berechnet
Magnesium	18 mg	mittel	berechnet
Phosphor	126 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,00 mg	mittel	berechnet
Zink	2,10 mg	mittel	berechnet
Jod	7,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 186 mg je 100 g (mittel), Phosphor 126 mg (mittel), Natrium 252 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Hackfleisch-Reisfüllung

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	42 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	58 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,17 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,16 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,17 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	1,40 µg	mittel	berechnet
Niacin	5,80 mg	mittel	berechnet
Folat	18 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,40 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	1,62 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,40 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	1,17 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	15 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	4,5 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,2 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,2 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Doppeldecker Burger	240	15,3	10,5	14,7	180
Frikadelle mit Pommes frites und Tomatenketchup	240	18,3	10,0	13,7	458
Heilbuttfilet gegrillt	240	0,2	23,7	15,8	549
Bockwurst mit Senf	241	0,2	12,2	21,2	134
Erdbeersahneeis	241	9,8	2,9	20,9	124
Kasseler Pirogge (Kasseler im Hefeteig gebacken)	241	25	15,6	8,2	280
Käsepudding im Wasserbad gegart	239	16,8	12	13,5	130
Pfannkuchen/Eierkuchen, mit Milch 3,5 % Fett und Heidelbeeren, gebraten	241	25,7	6,0	12,0	140

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Würstchen und Hackfleischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hackfleisch-Reisfüllung).

weniger Kalium als Hackfleisch-Reisfüllung (186 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Blutwürste erwärmt	72	307	0,3
Tellersülze mit Eisbein	97	52	0,5
Pfälzer Bratwurst gebraten, in Grundsauce dunkel/braun	102	194	1,9
Fleischsulze mit gekochtem Schweinefleisch	105	83	0,6

weniger Kohlenhydrate als Hackfleisch-Reisfüllung (11,1 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Bierschinken gebraten	0,1	174	302
Bratwurst gebraten	0,1	252	143
Berner Würstel gebraten	0,2	281	173
Leberkäse gebraten	0,2	328	265

weniger Kalorien als Hackfleisch-Reisfüllung (240 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Tellersülze mit Eisbein	52	0,5	97
Fleischsulze mit gekochtem Schweinefleisch	83	0,6	105
Schweinebauch gekocht, mit warmer Blut- und Leberwurst und gedünstetem Sauerkraut	139	1,4	131
Königsberger Klopse mit Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce	140	3,5	107

Hackfleisch-Reisfüllung mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Hackfleisch-Reisfüllung glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Hackfleisch-Reisfüllung laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Hackfleisch-Reisfüllung vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hackfleisch-Reisfüllung?

11,1 g je 100 g, das entspricht 1,1 KE oder 0,9 BE.

Wie viele Kalorien hat Hackfleisch-Reisfüllung?

240 kcal (1.000 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Hackfleisch-Reisfüllung?

0,14 g Fructose je 100 g bei 0,27 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Hackfleisch-Reisfüllung?

186 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Hackfleisch-Reisfüllung (für Gemüse) gedünstet