Blutwürste erwärmt: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Blutwürste erwärmt verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,2 g.

Kalium · Niere

72 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 62 mg.

Fructose

0,1 g

0,07 g Fructose und 0,09 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,78. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

307 kcal

1.268 kJ je 100 g. Davon Fett 82 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 17 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Blutwürste erwärmt?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Blutwürste erwärmt je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	307 kcal		berechnet
Energie	1.268 kJ		berechnet
Fett	28,0 g	82 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	8,4 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,3 g	0 %	berechnet
Zucker	0,2 g		berechnet
Stärke	0,1 g		berechnet
Ballaststoffe	0,1 g		berechnet
Eiweiß	13,3 g	17 %	berechnet
Salz	1,8 g		berechnet
Wasser	55,5 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	57 mg		berechnet
Fructose	0,1 g		berechnet
Glucose	0,1 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Blutwürste erwärmt enthalten 0,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	71,7 mg	niedrig	berechnet
Natrium	700 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.166 mg		berechnet
Calcium	18,2 mg	wenig	berechnet
Magnesium	4,70 mg	wenig	berechnet
Phosphor	62,2 mg	niedrig	berechnet
Eisen	6,63 mg	viel	berechnet
Zink	0,74 mg	mittel	berechnet
Jod	30 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 72 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 62 mg (niedrig), Natrium 700 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Blutwürste erwärmt

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	11 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	2,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,02 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,40 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,28 mg	mittel	berechnet
Folat	1,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,04 mg	wenig	berechnet
Vitamin C	13,9 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,45 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,36 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	4,40 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	8,4 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	10,6 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,0 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Ente gebraten im Ofen, mit Orangen und Sauce	307	2,0	21,5	23,3	356
Hähnchenschenkel/Hähnchenkeule, gebraten im Ofen	307	0,0	24,8	23,1	316
Kalbfleischpastete (Mürbeteig) mit Speck und Kochschinken, gebacken	307	18,9	15	18,6	214
Kalbfleisch gekocht (mit Fett und Salz)	305	0,0	25,1	22,7	365
Schafmilch-Camembert paniert, frittiert	310	5,5	17,1	24,2	149
Wiener Backhendl (Hähnchen im Backteig gebraten)	311	4,5	18,3	24,2	195
Tiramisu (ohne Ei) mit Likör	313	30	5,4	18,2	169
Fleischkäse gebraten	314	0,6	14,3	28,0	246

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Würstchen und Hackfleischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Blutwürste erwärmt).

weniger Salz als Blutwürste erwärmt (1,80 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Fleischsulze mit gekochtem Schweinefleisch	0,46	83	0,6	105
Frikadellen gebraten, mit gedünsteten Tomaten	0,46	164	4,4	262
Tellersülze mit Eisbein	0,50	52	0,5	97
Hackfleischfüllung (für Gemüse) roh	0,53	219	4,0	244

weniger Kalorien als Blutwürste erwärmt (307 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Tellersülze mit Eisbein	52	0,5	97
Fleischsulze mit gekochtem Schweinefleisch	83	0,6	105
Schweinebauch gekocht, mit warmer Blut- und Leberwurst und gedünstetem Sauerkraut	139	1,4	131
Königsberger Klopse mit Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce	140	3,5	107

Blutwürste erwärmt mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Blutwürste erwärmt glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Blutwürste erwärmt laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Blutwürste erwärmt vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Blutwürste erwärmt?

0,3 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Blutwürste erwärmt?

307 kcal (1.268 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Blutwürste erwärmt?

0,07 g Fructose je 100 g bei 0,09 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Blutwürste erwärmt?

72 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Blutwürste erwärmt