Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren · Torten

Buttercremetorte (Schokobiskuit) mit Canacheüberzug

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

314kcal je 100 g
31,5 gKohlenhydrate
6,1 gEiweiß
17,8 gFett
194 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Buttercremetorte verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Nein

1,30 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

3,1 KE

31,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,1 KE oder 2,6 BE. Zucker: 23,7 g.

Kalium · Niere

194 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 122 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,08 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,01. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

314 kcal

1.312 kJ je 100 g. Davon Fett 51 %, Kohlenhydrate 40 %, Eiweiß 8 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Buttercremetorte?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Buttercremetorte je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie314 kcalberechnet
Energie1.312 kJberechnet
Fett17,8 g51 %berechnet
gesättigte Fettsäuren10,0 gberechnet
Kohlenhydrate31,5 g40 %berechnet
Zucker23,7 gberechnet
Stärke7,8 gberechnet
Ballaststoffe1,8 gberechnet
Eiweiß6,1 g8 %berechnet
Salz0,1 gberechnet
Wasser41,9 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin122 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose22,3 gberechnet
Laktose1,3 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Buttercremetorte enthalten 31,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 23,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium194 mgmittelberechnet
Natrium53 mgniedrigberechnet
Chlorid77 mgberechnet
Calcium59 mgmittelberechnet
Magnesium34 mgmittelberechnet
Phosphor122 mgmittelberechnet
Eisen2,50 mgmittelberechnet
Zink0,81 mgmittelberechnet
Jod17 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 194 mg je 100 g (mittel), Phosphor 122 mg (mittel), Natrium 53 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Buttercremetorte

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A177 µgmittelberechnet
Beta-Carotin56 µgmittelberechnet
Vitamin B10,06 mgmittelberechnet
Vitamin B20,16 mgmittelberechnet
Vitamin B60,04 mgmittelberechnet
Vitamin B120,90 µgmittelberechnet
Niacin1,62 mgmittelberechnet
Folat16 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,43 mgmittelberechnet
Vitamin C0,18 mgwenigberechnet
Vitamin D0,70 µgmittelberechnet
Vitamin E0,68 mgmittelberechnet
Vitamin K7,00 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren10,0 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren4,7 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,8 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Torten“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Baumstamm/Bismarckeiche (Wasserbiskuit) mit Mokkabuttercreme31436,66,215,6118
Buttercremetorte (Rührmasse)31527,74,520,2143
Donauwellen (Rührmasse)31527,74,520,2143
Pasteten (Blätterteig) mit Himbeersahne31522,33,022,8115
Schokosahnetorte (Schoko-Wasserbiskuit)31224,44,821,3161
Apfelstrudel (Blätterteig)31726,73,321,2117
Apfeltasche (Blätterteig)31726,83,321,2117
Vollkornhefeteig süß gebacken317449,89,6300

Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Torten“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Buttercremetorte).

weniger Kalium als Buttercremetorte (194 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Käsesahnetorte (Wasserbiskuit)7922219,1
Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Zitronensahnecreme8222030,8
Buttercremetorte (Sandmasse)8335738,2
Kuchenboden/Tortenboden (Mürbeteig, feiner)9148851,7

weniger Kohlenhydrate als Buttercremetorte (31,5 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Frischkäse-Torte (ohne Backen)15,1246102
Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme)16,687117
Nuss-Sahnetorte (Biskuit)18335175
Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss18,5133133

weniger Kalorien als Buttercremetorte (314 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme)8716,6117
Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss13318,5133
Apfel-Quarktorte (ohne Boden)17621144
Traubentorte (Sandmasse) mit Vanillecreme und Klarguss17623,2116

Buttercremetorte mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Buttercremetorte glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Buttercremetorte laktosefrei?

Nein. 1,30 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Buttercremetorte vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Buttercremetorte?

31,5 g je 100 g, das entspricht 3,1 KE oder 2,6 BE.

Wie viele Kalorien hat Buttercremetorte?

314 kcal (1.312 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Buttercremetorte?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,08 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Buttercremetorte?

194 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.