Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren · Torten

Buttercremetorte (Rührmasse)

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

315kcal je 100 g
27,7 gKohlenhydrate
4,5 gEiweiß
20,2 gFett
143 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Buttercremetorte verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,80 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

2,8 KE

27,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,8 KE oder 2,3 BE. Zucker: 16,1 g.

Kalium · Niere

143 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 105 mg.

Fructose

1,2 g

1,23 g Fructose und 1,33 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,92. Sorbit 0,19 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

315 kcal

1.313 kJ je 100 g. Davon Fett 58 %, Kohlenhydrate 35 %, Eiweiß 6 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Buttercremetorte?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Buttercremetorte je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie315 kcalberechnet
Energie1.313 kJberechnet
Fett20,2 g58 %berechnet
gesättigte Fettsäuren12,0 gberechnet
Kohlenhydrate27,7 g35 %berechnet
Zucker16,1 gberechnet
Stärke11,4 gberechnet
Ballaststoffe1,9 gberechnet
Eiweiß4,5 g6 %berechnet
Salz0,2 gberechnet
Wasser45 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin77 mgberechnet
Fructose1,2 gberechnet
Glucose1,3 gberechnet
Saccharose12,7 gberechnet
Laktose0,8 gberechnet
Sorbit0,2 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Buttercremetorte enthalten 27,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 16,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium143 mgniedrigberechnet
Natrium75 mgniedrigberechnet
Chlorid62 mgberechnet
Calcium41 mgmittelberechnet
Magnesium22 mgmittelberechnet
Phosphor105 mgmittelberechnet
Eisen1,50 mgmittelberechnet
Zink0,48 mgmittelberechnet
Jod12 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 143 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 105 mg (mittel), Natrium 75 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Buttercremetorte

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A177 µgmittelberechnet
Beta-Carotin138 µgmittelberechnet
Vitamin B10,04 mgmittelberechnet
Vitamin B20,09 mgmittelberechnet
Vitamin B60,04 mgwenigberechnet
Vitamin B120,40 µgmittelberechnet
Niacin1,24 mgmittelberechnet
Folat9,00 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,22 mgmittelberechnet
Vitamin C0,20 mgwenigberechnet
Vitamin D0,40 µgmittelberechnet
Vitamin E0,86 mgmittelberechnet
Vitamin K7,00 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren12,0 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren5,0 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,8 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Torten“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Donauwellen (Rührmasse)31527,74,520,2143
Pasteten (Blätterteig) mit Himbeersahne31522,33,022,8115
Baumstamm/Bismarckeiche (Wasserbiskuit) mit Mokkabuttercreme31436,66,215,6118
Buttercremetorte (Schokobiskuit) mit Canacheüberzug31431,56,117,8194
Apfelstrudel (Blätterteig)31726,73,321,2117
Apfeltasche (Blätterteig)31726,83,321,2117
Vollkornhefeteig süß gebacken317449,89,6300
Schokosahnetorte (Schoko-Wasserbiskuit)31224,44,821,3161

Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Torten“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Buttercremetorte).

weniger Kohlenhydrate als Buttercremetorte (27,7 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Frischkäse-Torte (ohne Backen)15,1246102
Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme)16,687117

weniger Kalorien als Buttercremetorte (315 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme)8716,6117
Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss13318,5133
Apfel-Quarktorte (ohne Boden)17621144
Traubentorte (Sandmasse) mit Vanillecreme und Klarguss17623,2116

Buttercremetorte mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Buttercremetorte glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Buttercremetorte laktosefrei?

Laktosearm. 0,80 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Buttercremetorte vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Buttercremetorte?

27,7 g je 100 g, das entspricht 2,8 KE oder 2,3 BE.

Wie viele Kalorien hat Buttercremetorte?

315 kcal (1.313 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Buttercremetorte?

1,23 g Fructose je 100 g bei 1,33 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Buttercremetorte?

143 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.