Auf einen Blick · je 100 g
Schokosahnetorte verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
1,70 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
24,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,4 KE oder 2,0 BE. Zucker: 19,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 94 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,03 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,03. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.298 kJ je 100 g. Davon Fett 61 %, Kohlenhydrate 31 %, Eiweiß 6 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Schokosahnetorte?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Schokosahnetorte je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 312 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.298 kJ | berechnet | |
| Fett | 21,3 g | 61 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 11,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 24,4 g | 31 % | berechnet |
| Zucker | 19,5 g | berechnet | |
| Stärke | 4,9 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,6 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,8 g | 6 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 47 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 74 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 17,8 g | berechnet | |
| Laktose | 1,7 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Schokosahnetorte enthalten 24,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 19,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 161 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 50 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 57 mg | berechnet | |
| Calcium | 57 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 28 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 94 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 1,80 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 5,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 161 mg je 100 g (mittel), Phosphor 94 mg (niedrig), Natrium 50 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Schokosahnetorte
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 197 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 79 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,50 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,05 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 9,00 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,27 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,53 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,50 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,54 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 7,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 11,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,8 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Torten“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Baumstamm/Bismarckeiche (Wasserbiskuit) mit Mokkabuttercreme | 314 | 36,6 | 6,2 | 15,6 | 118 |
| Buttercremetorte (Schokobiskuit) mit Canacheüberzug | 314 | 31,5 | 6,1 | 17,8 | 194 |
| Apfel-Streuselkuchen (Mürbeteig) | 309 | 35,1 | 4,2 | 16,1 | 133 |
| Buttercremetorte (Rührmasse) | 315 | 27,7 | 4,5 | 20,2 | 143 |
| Donauwellen (Rührmasse) | 315 | 27,7 | 4,5 | 20,2 | 143 |
| Pasteten (Blätterteig) mit Himbeersahne | 315 | 22,3 | 3,0 | 22,8 | 115 |
| Schokobuttercremetorte (Biskuit) | 309 | 25,9 | 5,1 | 20,2 | 142 |
| Ananas-Kranz gefüllt (Rührmasse) | 308 | 25,8 | 4,9 | 20 | 180 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Torten“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schokosahnetorte).
weniger Kalium als Schokosahnetorte (161 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Käsesahnetorte (Wasserbiskuit) | 79 | 222 | 19,1 |
| Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Zitronensahnecreme | 82 | 220 | 30,8 |
| Buttercremetorte (Sandmasse) | 83 | 357 | 38,2 |
| Kuchenboden/Tortenboden (Mürbeteig, feiner) | 91 | 488 | 51,7 |
weniger Kalorien als Schokosahnetorte (312 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme) | 87 | 16,6 | 117 |
| Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss | 133 | 18,5 | 133 |
| Apfel-Quarktorte (ohne Boden) | 176 | 21 | 144 |
| Traubentorte (Sandmasse) mit Vanillecreme und Klarguss | 176 | 23,2 | 116 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Schokosahnetorte glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Schokosahnetorte laktosefrei?
Nein. 1,70 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Schokosahnetorte vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Schokosahnetorte?
24,4 g je 100 g, das entspricht 2,4 KE oder 2,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Schokosahnetorte?
312 kcal (1.298 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Schokosahnetorte?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,03 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Schokosahnetorte?
161 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.