Gerichte, überwiegend tierisch · Schnellgerichte und Eis

Birne Helene

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

166kcal je 100 g
15,9 gKohlenhydrate
2,6 gEiweiß
10,1 gFett
135 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Birne Helene verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

2,17 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,6 KE

15,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,6 KE oder 1,3 BE. Zucker: 13,9 g.

Kalium · Niere

135 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 75 mg.

Fructose

3,2 g

3,23 g Fructose und 2,37 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,36. Sorbit 0,61 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

166 kcal

692 kJ je 100 g. Davon Fett 54 %, Kohlenhydrate 38 %, Eiweiß 6 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Birne Helene?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Birne Helene je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie166 kcalberechnet
Energie692 kJberechnet
Fett10,1 g54 %berechnet
gesättigte Fettsäuren5,3 gberechnet
Kohlenhydrate15,9 g38 %berechnet
Zucker13,9 gberechnet
Stärke1,4 gberechnet
Ballaststoffe1,1 gberechnet
Eiweiß2,6 g6 %berechnet
Salz0,1 gberechnet
Wasser69,5 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin58 mgberechnet
Fructose3,2 gberechnet
Glucose2,4 gberechnet
Saccharose6,2 gberechnet
Laktose2,2 gberechnet
Sorbit0,6 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Birne Helene enthalten 15,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 13,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium135 mgniedrigberechnet
Natrium27 mgniedrigberechnet
Chlorid59 mgberechnet
Calcium72 mgmittelberechnet
Magnesium12 mgmittelberechnet
Phosphor75 mgniedrigberechnet
Eisen0,65 mgmittelberechnet
Zink0,38 mgmittelberechnet
Jod9,00 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 135 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 75 mg (niedrig), Natrium 27 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Birne Helene

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A108 µgmittelberechnet
Beta-Carotin45 µgwenigberechnet
Vitamin B10,04 mgmittelberechnet
Vitamin B20,11 mgmittelberechnet
Vitamin B60,03 mgwenigberechnet
Vitamin B120,50 µgmittelberechnet
Niacin0,81 mgmittelberechnet
Folat9,00 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,34 mgmittelberechnet
Vitamin C0,91 mgwenigberechnet
Vitamin D0,05 µgwenigberechnet
Vitamin E0,42 mgmittelberechnet
Vitamin K5,00 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren5,3 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren2,7 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,4 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Lammbraten ohne Sauce1660,026,86,5313
Rinderfiletsteak gebraten, mit Sauce1661,518,79,5267
Roastbeef gebraten im Ofen, mit Sauce1660,825,07,0332
Rührei gebraten mit Pfifferlingen1661,19,313,6224
Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce1665,814,69,3266
Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce1662,515,210,5284
Brühwurst mit Kartoffelsalat und Senf1656,26,612,3221
Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun1671,619,69,1268

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Birne Helene).

weniger Fructose als Birne Helene (3,2 g)

AlternativeFructose (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Eiskaffee0,01167,5120
Haselnusscremeeis0,022414,2216
Mokkasahneeis0,029113,0134
Schokoladencremeeis0,021622,5172

weniger Kohlenhydrate als Birne Helene (15,9 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Brühwurst mit Senf0,2183178
Knacker mit Senf0,2255349
Wiener Würstchen mit Senf0,2271206
Bockwurst mit Senf0,2241134

weniger Kalorien als Birne Helene (166 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Vanillecremeeis mit heißer Himbeersauce9112,1148

Birne Helene mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Birne Helene glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Birne Helene laktosefrei?

Nein. 2,17 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Birne Helene vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Birne Helene?

15,9 g je 100 g, das entspricht 1,6 KE oder 1,3 BE.

Wie viele Kalorien hat Birne Helene?

166 kcal (692 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Birne Helene?

3,23 g Fructose je 100 g bei 2,37 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Birne Helene?

135 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.