Auf einen Blick · je 100 g
Mokkasahneeis verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
2,89 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
13,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,3 KE oder 1,1 BE. Zucker: 13,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 112 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,02 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.207 kJ je 100 g. Davon Fett 77 %, Kohlenhydrate 18 %, Eiweiß 5 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Mokkasahneeis?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Mokkasahneeis je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 291 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.207 kJ | berechnet | |
| Fett | 24,9 g | 77 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 12,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 13,0 g | 18 % | berechnet |
| Zucker | 13,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,7 g | 5 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 57,1 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 160 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 10,1 g | berechnet | |
| Laktose | 2,9 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Mokkasahneeis enthalten 13,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 13,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 134 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 35 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 80 mg | berechnet | |
| Calcium | 89 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 12 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 112 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 13 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 134 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 112 mg (mittel), Natrium 35 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Mokkasahneeis
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 298 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 102 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,20 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 0,30 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 17 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,65 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,42 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 1,00 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,93 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 12 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 12,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,8 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Lammkotelett natur, gebraten | 291 | 0,0 | 24,0 | 21,7 | 403 |
| Savarin (getränkt mit Weißwein) | 291 | 36 | 7,8 | 10,9 | 137 |
| Schnecken gebacken Burgunder Art | 291 | 0,6 | 17,8 | 23,8 | 444 |
| Hähnchenschenkel gekocht (mit Fett und Salz) | 292 | 0,0 | 22,9 | 22,3 | 416 |
| Mandelcreme (Bayerische Creme mit Mandelkrokant) | 290 | 14,6 | 7,0 | 22,3 | 182 |
| Schokoladenauflauf | 292 | 27,2 | 7,1 | 16,8 | 199 |
| Vanillesahneeis | 292 | 13,0 | 3,6 | 25,1 | 115 |
| Wildente geschmort, mit Speck und Grundsauce dunkel/braun | 292 | 1,4 | 19,2 | 23,3 | 280 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Mokkasahneeis).
weniger Kohlenhydrate als Mokkasahneeis (13,0 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Brühwurst mit Senf | 0,2 | 183 | 178 |
| Knacker mit Senf | 0,2 | 255 | 349 |
| Wiener Würstchen mit Senf | 0,2 | 271 | 206 |
| Bockwurst mit Senf | 0,2 | 241 | 134 |
weniger Kalorien als Mokkasahneeis (291 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Vanillecremeeis mit heißer Himbeersauce | 91 | 12,1 | 148 |
| Backkartoffeln mit Kräuterquark | 116 | 15,4 | 410 |
| Eiskaffee | 116 | 7,5 | 120 |
| Zitronensorbet | 123 | 28,1 | 53 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Mokkasahneeis glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Mokkasahneeis laktosefrei?
Nein. 2,89 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Mokkasahneeis vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Mokkasahneeis?
13,0 g je 100 g, das entspricht 1,3 KE oder 1,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Mokkasahneeis?
291 kcal (1.207 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Mokkasahneeis?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,02 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Mokkasahneeis?
134 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.