Auf einen Blick · je 100 g
Lammbraten ohne Sauce verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 223 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
698 kJ je 100 g. Davon Fett 36 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 65 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Lammbraten ohne Sauce?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Lammbraten ohne Sauce je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 166 kcal | berechnet | |
| Energie | 698 kJ | berechnet | |
| Fett | 6,5 g | 36 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,8 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 26,8 g | 65 % | berechnet |
| Salz | 0,6 g | berechnet | |
| Wasser | 64,9 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 87 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Lammbraten ohne Sauce enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 313 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 258 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 309 mg | berechnet | |
| Calcium | 20 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 29 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 223 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 2,25 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 6,79 mg | viel | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 313 mg je 100 g (hoch), Phosphor 223 mg (mittel), Natrium 258 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Lammbraten ohne Sauce
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 51,2 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,25 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 2,77 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 10,6 mg | viel | berechnet |
| Folat | 14 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,81 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,25 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,8 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Fleischgerichte von Lamm“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Birne Helene | 166 | 15,9 | 2,6 | 10,1 | 135 |
| Rinderfiletsteak gebraten, mit Sauce | 166 | 1,5 | 18,7 | 9,5 | 267 |
| Roastbeef gebraten im Ofen, mit Sauce | 166 | 0,8 | 25,0 | 7,0 | 332 |
| Rührei gebraten mit Pfifferlingen | 166 | 1,1 | 9,3 | 13,6 | 224 |
| Saures Rinderlebergeschnetzeltes mit Sauce | 166 | 5,8 | 14,6 | 9,3 | 266 |
| Wildschweinkeule geschmort, mit Wildsauce von dunkler/brauner Grundsauce | 166 | 2,5 | 15,2 | 10,5 | 284 |
| Brühwurst mit Kartoffelsalat und Senf | 165 | 6,2 | 6,6 | 12,3 | 221 |
| Ente gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun | 167 | 1,6 | 19,6 | 9,1 | 268 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Fleischgerichte von Lamm“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Lammbraten ohne Sauce).
weniger Kalium als Lammbraten ohne Sauce (313 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Lammfleischklößchen gegart | 149 | 121 | 5,4 |
| Lammfleischklößchen mit Curry in Tomatensauce (aus Tomatenmark) | 159 | 113 | 3,8 |
Lammbraten ohne Sauce mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Lammbraten ohne Sauce glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Lammbraten ohne Sauce laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Lammbraten ohne Sauce vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Lammbraten ohne Sauce?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Lammbraten ohne Sauce?
166 kcal (698 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Lammbraten ohne Sauce?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Lammbraten ohne Sauce?
313 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.