Streuselschnecken Hefeteig: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Streuselschnecken verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,79 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

5,2 KE

52 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,2 KE oder 4,3 BE. Zucker: 14,6 g.

Kalium · Niere

141 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 93 mg.

Fructose

0,0 g

0,01 g Fructose und 0,05 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,17. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

393 kcal

1.649 kJ je 100 g. Davon Fett 37 %, Kohlenhydrate 53 %, Eiweiß 8 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Streuselschnecken?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Streuselschnecken je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	393 kcal		berechnet
Energie	1.649 kJ		berechnet
Fett	16,3 g	37 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	9,8 g		berechnet
Kohlenhydrate	52 g	53 %	berechnet
Zucker	14,6 g		berechnet
Stärke	37 g		berechnet
Ballaststoffe	2,9 g		berechnet
Eiweiß	8,1 g	8 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	22 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	78 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	13,7 g		berechnet
Laktose	0,8 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Streuselschnecken enthalten 52 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 14,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	141 mg	niedrig	berechnet
Natrium	33 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	81 mg		berechnet
Calcium	36 mg	mittel	berechnet
Magnesium	12 mg	mittel	berechnet
Phosphor	93 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,70 mg	mittel	berechnet
Zink	0,70 mg	mittel	berechnet
Jod	13 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 141 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 93 mg (niedrig), Natrium 33 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Streuselschnecken

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	148 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	58 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,17 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,30 µg	mittel	berechnet
Niacin	2,40 mg	mittel	berechnet
Folat	17 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,35 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,15 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,01 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,55 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	6,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	9,8 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	3,6 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Baiser-Schokosahnetorte (Mürbeteig)	393	38,8	4,7	23,8	174
Kuchen aus Rührmasse/Rührkuchen	393	48,4	7,4	18,4	103
Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme	392	43,7	7,6	20,1	183
Honigkuchen schokoliert	392	65,4	6,7	10,6	206
Kuchenboden/Tortenboden (Rührmasse)	392	49,8	8,2	17,3	106
Mohnstollen (Hefemürbteig)	392	37	8,1	22,5	235
Springerle	392	83,7	7,8	2,4	101
Waffeln (Rührmasse) glutenfrei	392	45,9	5,9	20,2	104

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Streuselschnecken).

weniger Kohlenhydrate als Streuselschnecken (52 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Käsewindbeutel (Brandmasse) gefüllt mit Frischkäsezubereitung	9,8	215	127
Käsewindbeutel salzig (Brandmasse) ungefüllt	16,5	245	105
Erdbeer-Sahneschnitten (Blätterteig)	17,1	289	125
Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert	17,9	197	121

weniger Kalorien als Streuselschnecken (393 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert	197	17,9	121
Aprikosen im Ausbackteig frittiert	202	18	244
Apple-Pie (Mürbeteig)	203	22,3	98
Sahne-Windbeutel (Brandmasse) mit Kirschen	207	18,5	114

Streuselschnecken mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Streuselschnecken glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Streuselschnecken laktosefrei?

Laktosearm. 0,79 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Streuselschnecken vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Streuselschnecken?

52 g je 100 g, das entspricht 5,2 KE oder 4,3 BE.

Wie viele Kalorien hat Streuselschnecken?

393 kcal (1.649 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Streuselschnecken?

0,01 g Fructose je 100 g bei 0,05 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Streuselschnecken?

141 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Streuselschnecken (Hefeteig)