| Lebensmittel | kcal | KH (g) | KE | Fett (g) | Kalium (mg) | Eiweiß (g) |
|---|
| Sojaproteinisolat | 384 | 0,0 | 0,0 | 3,4 | 81 | 88,3 g |
| Gelatine/Speisegelatine | 341 | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 17 | 85,1 g |
| Hühnerei Eiklar, getrocknet | 338 | 3,1 | 0,3 | 0,1 | 1.070 | 81,1 g |
| Hühnerei Eiklar, Pulver | 338 | 3,1 | 0,3 | 0,1 | 1.070 | 81,1 g |
| Weizenkleber/Weizengluten | 394 | 13,5 | 1,3 | 1,9 | 100 | 80,6 g |
| Stockfisch (getrocknet) | 339 | 0,0 | 0,0 | 2,5 | 78 | 79,2 g |
| Weizenglutenfertigmischung, Trockenprodukt | 404 | 14,3 | 1,4 | 5,6 | 235 | 72,7 g |
| Rebhuhn Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 324 | 0,0 | 0,0 | 11,8 | 468 | 54,4 g |
| Rebhuhn Fleisch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 324 | 0,0 | 0,0 | 11,8 | 468 | 54,4 g |
| Sojamehl, entfettet | 296 | 7,5 | 0,8 | 1,2 | 2.400 | 51,5 g |
| Sojaschnetzel/Sojagranulat, texturiert, trocken | 351 | 13,5 | 1,3 | 6,7 | 2.136 | 50,2 g |
| Soja, texturiert (Granulat, Schnetzel), trocken | 322 | 9,0 | 0,9 | 4,4 | 1.980 | 49,9 g |
| Hefe Flocken/Nährhefe | 305 | 6,2 | 0,6 | 4,5 | 1.800 | 48,7 g |
| Hühnerei Pulver | 562 | 0,6 | 0,1 | 41,8 | 490 | 46 g |
| Klippfisch 1/1 trocken (gesalzen, getrocknet) | 185 | 0,0 | 0,0 | 0,7 | 736 | 44,7 g |
| Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe) | 334 | 14,3 | 1,4 | 7,6 | 955 | 40,4 g |
| Sojamehl vollfett | 514 | 24 | 2,4 | 22,8 | 1.764 | 38,4 g |
| Nori-Blatt geröstet | 261 | 1,8 | 0,2 | 4,4 | 2.235 | 38,3 g |
| Sojabohne reif | 388 | 6,6 | 0,7 | 18,3 | 1.729 | 38,2 g |
| Sojabohne reif, geröstet ohne Fett (Sojakerne) | 392 | 6,7 | 0,7 | 18,6 | 1.729 | 38,2 g |
| Sojabohne, getrocknet | 396 | 8,7 | 0,9 | 18,3 | 1.800 | 38,2 g |
| Pute Brust, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 164 | 0,0 | 0,0 | 1,4 | 323 | 37,9 g |
| Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 164 | 0,0 | 0,0 | 1,4 | 323 | 37,9 g |
| Lupinenmehl | 327 | 6,6 | 0,7 | 8,8 | 1.156 | 37,7 g |
| Rind Fleisch (Keule) getrocknet | 258 | 0,0 | 0,0 | 12,4 | 645 | 36,6 g |
| Wachtel Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett | 184 | 0,0 | 0,0 | 4,3 | 245 | 36,5 g |
| Wachtel Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 184 | 0,0 | 0,0 | 4,3 | 245 | 36,5 g |
| Pfifferling getrocknet | 243 | 5,1 | 0,5 | 2,5 | 4.174 | 36,3 g |
| Rind Hüfte, gekocht | 174 | 0,0 | 0,0 | 3,2 | 346 | 36,2 g |
| Hartkäse mind. 30 % Fett i. Tr. | 391 | 0,1 | 0,0 | 27,4 | 175 | 35,6 g |
| Kürbiskerne | 615 | 4,7 | 0,5 | 49,1 | 900 | 35,6 g |
| Parmesan mind. 30 % Fett i. Tr. | 391 | 0,1 | 0,0 | 27,4 | 175 | 35,6 g |
| Kürbiskern | 588 | 2,8 | 0,3 | 46,3 | 570 | 35,5 g |
| Kürbiskern geröstet ohne Fett | 597 | 2,9 | 0,3 | 47,3 | 582 | 35,5 g |
| Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gegrillt | 201 | 0,8 | 0,1 | 6,3 | 518 | 35,2 g |
| Gans Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 186 | 0,0 | 0,0 | 5,1 | 600 | 35,1 g |
| Rebhuhn Fleisch, roh | 248 | 0,0 | 0,0 | 12 | 400 | 35 g |
| Rebhuhn Fleisch, tiefgefroren | 248 | 0,0 | 0,0 | 12 | 400 | 35 g |
| Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 178 | 0,0 | 0,0 | 4,3 | 486 | 34,8 g |
| Pute Keule, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 189 | 0,0 | 0,0 | 5,6 | 302 | 34,7 g |
| Pute Keule, ohne Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 189 | 0,0 | 0,0 | 5,6 | 302 | 34,7 g |
| Rindfleisch im eigenen Saft, mit Schweineschwarten, Konserve | 217 | 0,4 | 0,0 | 8,6 | 545 | 34,4 g |
| Wachtel Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 178 | 0,0 | 0,0 | 4,5 | 321 | 34,4 g |
| Wachtel Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 178 | 0,0 | 0,0 | 4,5 | 321 | 34,4 g |
| Magermilchpulver | 347 | 50,5 | 5,0 | 0,5 | 1.700 | 34,3 g |
| Hühnerei Eigelb, getrocknet | 671 | 0,2 | 0,0 | 59,3 | 267 | 34,2 g |
| Hühnerei Eigelb, Pulver | 671 | 0,2 | 0,0 | 59,3 | 267 | 34,2 g |
| Pute Brust, ohne Haut, geschmort ohne Fett | 145 | 0,0 | 0,0 | 0,9 | 256 | 34,1 g |
| Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 145 | 0,0 | 0,0 | 0,9 | 256 | 34,1 g |
| Schwein Schmetterlingssteak, gegrillt | 216 | 0,0 | 0,0 | 8,9 | 464 | 34,1 g |
| Gans Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 176 | 0,0 | 0,0 | 4,4 | 582 | 34 g |
| Eiweißbrötchen/Proteinbrötchen | 328 | 16 | 1,6 | 11,9 | 589 | 33,9 g |
| Schnittkäse halbfest mind. 20 % Fett i. Tr. | 242 | 0,0 | 0,0 | 11,4 | 120 | 33,8 g |
| Appenzeller mind. 20 % Fett i. Tr. | 242 | 0,0 | 0,0 | 11,4 | 120 | 33,8 g |
| Hähnchen Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett | 190 | 0,0 | 0,0 | 6,1 | 255 | 33,8 g |
| Hähnchen Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 190 | 0,0 | 0,0 | 6,1 | 255 | 33,8 g |
| Schnittkäse mind. 20 % Fett i. Tr. | 242 | 0,0 | 0,0 | 11,4 | 120 | 33,8 g |
| Fasan Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 188 | 0,0 | 0,0 | 5,9 | 339 | 33,8 g |
| Fasan Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 188 | 0,0 | 0,0 | 5,9 | 339 | 33,8 g |
| Pute Brust, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 148 | 0,0 | 0,0 | 1,4 | 428 | 33,7 g |
| Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 148 | 0,0 | 0,0 | 1,4 | 428 | 33,7 g |
| Schaf Keule, mager, geschmort ohne Fett | 181 | 0,0 | 0,0 | 5,2 | 248 | 33,5 g |
| Schaf Keule, mager, tiefgefroren, geschmort ohne Fett | 181 | 0,0 | 0,0 | 5,2 | 248 | 33,5 g |
| Champignon getrocknet | 261 | 26,9 | 2,7 | 2,5 | 2.224 | 33,2 g |
| Schaf Filetsteak, gegrillt | 170 | 0,0 | 0,0 | 4,2 | 548 | 33,1 g |
| Schaf Filetsteak, tiefgefroren, gegrillt | 170 | 0,0 | 0,0 | 4,2 | 548 | 33,1 g |
| Ente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 264 | 0,0 | 0,0 | 14,6 | 450 | 33,1 g |
| Ente Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 264 | 0,0 | 0,0 | 14,6 | 450 | 33,1 g |
| Rind Tatar/Schabefleisch, tiefgefroren, gekocht | 166 | 0,0 | 0,0 | 3,8 | 330 | 33 g |
| Taube Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 217 | 0,0 | 0,0 | 9,5 | 392 | 33,0 g |
| Taube Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 217 | 0,0 | 0,0 | 9,5 | 392 | 33,0 g |
| Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 213 | 0,0 | 0,0 | 9,1 | 224 | 32,9 g |
| Kasseler, Rohpökelware, geräuchert, gedünstet | 155 | 0,0 | 0,0 | 2,6 | 499 | 32,8 g |
| Buttermilchpulver | 363 | 42,1 | 4,2 | 6,8 | 1.300 | 32,7 g |
| Hirsch Fleisch, gekocht | 171 | 0,0 | 0,0 | 4,5 | 270 | 32,6 g |
| Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen) | 174 | 0,0 | 0,0 | 4,8 | 467 | 32,6 g |
| Schweineschnitzel natur, gebraten | 156 | 0,0 | 0,0 | 2,9 | 270 | 32,4 g |
| Parmaschinken gekocht | 323 | 0,2 | 0,0 | 20,9 | 567 | 32,3 g |
| Schaf Hinterhaxe, mager, gekocht | 169 | 0,0 | 0,0 | 4,5 | 300 | 32,3 g |
| Schaf Hinterhaxe, mager, tiefgefroren, gekocht | 169 | 0,0 | 0,0 | 4,5 | 300 | 32,3 g |
