Schwein Schmetterlingssteak, gegrillt: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Schwein Schmetterlingssteak verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

464 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 243 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

216 kcal

909 kJ je 100 g. Davon Fett 37 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 63 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schwein Schmetterlingssteak?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schwein Schmetterlingssteak je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	216 kcal		berechnet
Energie	909 kJ		berechnet
Fett	8,9 g	37 %	Literatur
gesättigte Fettsäuren	2,9 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	34,1 g	63 %	Literatur
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	55,8 g		Literatur
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	67,9 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Schwein Schmetterlingssteak enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	464,1 mg	hoch	berechnet
Natrium	54 mg	niedrig	berechnet
Calcium	3,60 mg	wenig	berechnet
Magnesium	32,8 mg	mittel	berechnet
Phosphor	242,6 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,62 mg	mittel	Literatur
Zink	2,10 mg	mittel	Literatur
Jod	1,10 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 464 mg je 100 g (hoch), Phosphor 243 mg (mittel), Natrium 54 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schwein Schmetterlingssteak

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	2,70 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,78 mg	viel	Literatur
Vitamin B2	0,18 mg	mittel	Literatur
Vitamin B6	0,52 mg	viel	berechnet
Vitamin B12	0,50 µg	mittel	Literatur
Niacin	15,4 mg	viel	berechnet
Folat	1,60 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,57 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	1,30 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,50 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	4,20 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	2,9 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	3,8 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,6 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Rind Frikadelle, gebraten ohne Fett (Pfanne)	216	5,0	17,9	13,7	273
Kalb Fleisch, sichtbarer Fettanteil max. 15 % (KA III) roh	215	0,0	18,5	15,7	304
Lamm Kotelett, roh	217	0,0	18,5	15,9	368
Rindfleisch im eigenen Saft, mit Schweineschwarten, Konserve	217	0,4	34,4	8,6	545
Schaf Brust, mittelfett, gebraten ohne Fett (Ofen)	215	0,0	25,9	12,4	322
Schaf Brust, mittelfett, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	215	0,0	25,9	12,4	322
Schaf Schnitzel (Keule, mittelfett) gebraten ohne Fett (Ofen)	215	0,0	24,8	12,9	329
Schwein Kamm, gegrillt	217	0,0	24,3	13,3	387

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schwein“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schwein Schmetterlingssteak).

weniger Kalium als Schwein Schmetterlingssteak (464 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal
Schwein Fettwamme, ohne Schwarten, geringer Magerfleischanteil (S XI) roh	90	645
Schwein Maske, ohne Mager- und Fettbacke (S XII) roh	149	315
Schwein Kochfleisch (Bauch) gekocht	180	357
Schwein Kochfleisch (Bauch) tiefgefroren, gekocht	180	357

weniger Kalorien als Schwein Schmetterlingssteak (216 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	Kalium (mg)
Schwein Filetmedaillon, roh	102	426
Schwein Filetmedaillon, tiefgefroren	102	426
Schwein Fleisch, vom Knochen, roh	105	393
Schwein Schnitzel (Oberschale) roh	106	292

Schwein Schmetterlingssteak mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schwein Schmetterlingssteak glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Schwein Schmetterlingssteak laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Schwein Schmetterlingssteak vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schwein Schmetterlingssteak?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Schwein Schmetterlingssteak?

216 kcal (909 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schwein Schmetterlingssteak?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schwein Schmetterlingssteak?

464 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Schwein Schmetterlingssteak, gegrillt