Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett Pfanne: Nährwerte je 100 g

Auf einen Blick · je 100 g

Ente Fleisch verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

486 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 324 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

178 kcal

751 kJ je 100 g. Davon Fett 22 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 78 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Ente Fleisch?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Ente Fleisch je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	178 kcal		berechnet
Energie	751 kJ		berechnet
Fett	4,3 g	22 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,9 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	34,8 g	78 %	berechnet
Salz	0,4 g		berechnet
Wasser	58,7 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	177 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Ente Fleisch enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	486 mg	hoch	berechnet
Natrium	144 mg	mittel	berechnet
Chlorid	185 mg		berechnet
Calcium	23 mg	mittel	berechnet
Magnesium	32 mg	mittel	berechnet
Phosphor	324 mg	hoch	berechnet
Eisen	3,60 mg	mittel	berechnet
Zink	3,20 mg	viel	berechnet
Jod	1,70 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 486 mg je 100 g (hoch), Phosphor 324 mg (hoch), Natrium 144 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Ente Fleisch

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	34 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,48 mg	viel	berechnet
Vitamin B2	0,76 mg	viel	berechnet
Vitamin B6	0,42 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	3,00 µg	viel	berechnet
Niacin	16,2 mg	viel	berechnet
Folat	31 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	2,40 mg	viel	berechnet
Vitamin C	5,90 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,78 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,60 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	7,80 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,9 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Hähnchen Unterschenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)	178	0,0	26,4	8,1	422
Lamm Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)	178	0,0	25,7	8,4	342
Pute Brust, ohne Haut, mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne)	178	2,4	30,5	5,1	401
Wachtel Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)	178	0,0	34,4	4,5	321
Wachtel Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	178	0,0	34,4	4,5	321
Ziege Fleisch, geschmort ohne Fett	178	0,0	30,5	6,3	248
Kaninchen Fleisch, geschmort ohne Fett	177	0,0	29,5	6,6	282
Kaninchen Fleisch, tiefgefroren, geschmort ohne Fett	177	0,0	29,5	6,6	282

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Geflügel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Ente Fleisch).

weniger Kalium als Ente Fleisch (486 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal
Poularde Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)	89	190
Poularde Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	89	190
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, gekocht	97	226
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, gekocht	97	226

weniger Kalorien als Ente Fleisch (178 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	Kalium (mg)
Pute Fleisch, ohne Haut, roh	102	230
Pute Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren	102	230
Pute Brust, ohne Haut, gekocht	104	151
Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, gekocht	104	151

Ente Fleisch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Ente Fleisch glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Ente Fleisch laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Ente Fleisch vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ente Fleisch?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Ente Fleisch?

178 kcal (751 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Ente Fleisch?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Ente Fleisch?

486 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)