Hähnchen Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett: Nährwerte je 100 g

Auf einen Blick · je 100 g

Hähnchen Fleisch verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

255 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 239 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

190 kcal

800 kJ je 100 g. Davon Fett 29 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 71 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Hähnchen Fleisch?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Hähnchen Fleisch je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	190 kcal		berechnet
Energie	800 kJ		berechnet
Fett	6,1 g	29 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,1 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	33,8 g	71 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	61 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	122 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Hähnchen Fleisch enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	255 mg	mittel	berechnet
Natrium	57 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	155 mg		berechnet
Calcium	17 mg	wenig	berechnet
Magnesium	32 mg	mittel	berechnet
Phosphor	239 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,00 mg	mittel	berechnet
Zink	2,06 mg	mittel	berechnet
Jod	1,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 255 mg je 100 g (mittel), Phosphor 239 mg (mittel), Natrium 57 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Hähnchen Fleisch

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	17,5 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,12 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,26 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,46 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,30 µg	mittel	berechnet
Niacin	14,8 mg	viel	berechnet
Folat	10 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	1,16 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	4,00 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,10 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,70 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	6,36 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,1 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	2,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,6 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Eiweiß	Fett	Kalium
Hähnchen Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren, geschmort ohne Fett	190	33,8	6,1	255
Poularde Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)	190	24,1	10,4	89
Poularde Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	190	24,1	10,4	89
Schwein Zunge, roh	190	17,3	13,4	294
Pute Keule, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)	189	34,7	5,6	302
Pute Keule, ohne Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	189	34,7	5,6	302
Wildschwein Fleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)	191	25,0	10,1	388
Wildschwein Fleisch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	191	25,0	10,1	388

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Geflügel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hähnchen Fleisch).

weniger Kalium als Hähnchen Fleisch (255 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal
Poularde Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)	89	190
Poularde Fleisch, mit Haut, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)	89	190
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, gekocht	97	226
Suppenhuhn Schenkel, mit Haut, tiefgefroren, gekocht	97	226

weniger Kalorien als Hähnchen Fleisch (190 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	Kalium (mg)
Pute Fleisch, ohne Haut, roh	102	230
Pute Fleisch, ohne Haut, tiefgefroren	102	230
Pute Brust, ohne Haut, gekocht	104	151
Pute Brust, ohne Haut, tiefgefroren, gekocht	104	151

Hähnchen Fleisch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Hähnchen Fleisch glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Hähnchen Fleisch laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Hähnchen Fleisch vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hähnchen Fleisch?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Hähnchen Fleisch?

190 kcal (800 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Hähnchen Fleisch?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Hähnchen Fleisch?

255 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Hähnchen Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett