Wespennester Eiklarmasse: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Wespennester verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

5,0 KE

49,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,0 KE oder 4,1 BE. Zucker: 49,1 g.

Kalium · Niere

371 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 227 mg.

Fructose

0,0 g

0,04 g Fructose und 0,14 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,30. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

466 kcal

1.950 kJ je 100 g. Davon Fett 46 %, Kohlenhydrate 43 %, Eiweiß 9 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Wespennester?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Wespennester je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	466 kcal		berechnet
Energie	1.950 kJ		berechnet
Fett	23,6 g	46 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	5,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	49,7 g	43 %	berechnet
Zucker	49,1 g		berechnet
Stärke	0,6 g		berechnet
Ballaststoffe	5,5 g		berechnet
Eiweiß	11 g	9 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	5,5 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,60 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,1 g		berechnet
Saccharose	48,9 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Wespennester enthalten 49,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 49,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	371 mg	hoch	berechnet
Natrium	34 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	43 mg		berechnet
Calcium	42 mg	mittel	berechnet
Magnesium	110 mg	viel	berechnet
Phosphor	227 mg	mittel	berechnet
Eisen	3,14 mg	mittel	berechnet
Zink	1,57 mg	mittel	berechnet
Jod	2,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 371 mg je 100 g (hoch), Phosphor 227 mg (mittel), Natrium 34 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Wespennester

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	4,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	43 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,51 mg	viel	berechnet
Vitamin B6	0,02 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,14 µg	wenig	berechnet
Niacin	2,90 mg	mittel	berechnet
Folat	17 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,25 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,51 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	9,10 mg	viel	berechnet
Vitamin K	0,90 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	5,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	13,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Kekse/Plätzchen, eiweißarm	466	78,5	0,4	16,5	11
Schokozwieback	466	58	9,1	20,2	400
Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme	465	48	8,0	26,0	210
Mohnschnecken (Blätterteig)	464	31,0	9,6	32,2	260
Schokoladen-Makronen	468	49,2	11,9	23,6	382
Backerbsen	469	50,7	9,8	24,1	151
Mandel-Zitronen-Herzen (ohne Fett und Mehl)	469	50,1	11,3	23,7	313
Baumkuchen/Grillkuchen/Schichtkuchen (Rührmasse)	462	46,3	6,2	27,4	156

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Wespennester).

weniger Kalium als Wespennester (371 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Gewürzplätzchen glutenfrei	40	471	64
Maiskekse glutenfrei	60	445	60,9
Zitronenkekse glutenfrei	60	445	60,4
Biskuitboden glutenfrei	78	258	45,8

weniger Kohlenhydrate als Wespennester (49,7 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Schinkenwaffeln (Rührmasse)	27,3	334	164
Käsewaffeln salzig (Rührmasse)	27,5	481	120
Apfelwaffeln (Rührmasse)	28,1	384	143

weniger Kalorien als Wespennester (466 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Biskuitboden glutenfrei	258	45,8	78

Wespennester mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Wespennester glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Wespennester laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Wespennester vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Wespennester?

49,7 g je 100 g, das entspricht 5,0 KE oder 4,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Wespennester?

466 kcal (1.950 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Wespennester?

0,04 g Fructose je 100 g bei 0,14 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Wespennester?

371 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Wespennester (Eiklarmasse)