Auf einen Blick · je 100 g
Vanillesahneeis verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
2,91 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
13,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,3 KE oder 1,1 BE. Zucker: 13,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 111 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,02 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.212 kJ je 100 g. Davon Fett 77 %, Kohlenhydrate 18 %, Eiweiß 5 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Vanillesahneeis?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Vanillesahneeis je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 292 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.212 kJ | berechnet | |
| Fett | 25,1 g | 77 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 12,7 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 13,0 g | 18 % | berechnet |
| Zucker | 13,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,6 g | 5 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 57,4 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 161 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 10,1 g | berechnet | |
| Laktose | 2,9 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Vanillesahneeis enthalten 13,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 13,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 115 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 35 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 80 mg | berechnet | |
| Calcium | 89 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 10 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 111 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,56 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,59 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 13 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 115 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 111 mg (mittel), Natrium 35 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Vanillesahneeis
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 300 µg | viel | berechnet |
| Beta-Carotin | 103 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,20 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 0,95 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 17 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,65 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,42 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 1,00 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,93 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 12 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 12,7 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,8 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Hähnchenschenkel gekocht (mit Fett und Salz) | 292 | 0,0 | 22,9 | 22,3 | 416 |
| Schokoladenauflauf | 292 | 27,2 | 7,1 | 16,8 | 199 |
| Wildente geschmort, mit Speck und Grundsauce dunkel/braun | 292 | 1,4 | 19,2 | 23,3 | 280 |
| Lammkotelett natur, gebraten | 291 | 0,0 | 24,0 | 21,7 | 403 |
| Mokkasahneeis | 291 | 13,0 | 3,7 | 24,9 | 134 |
| Savarin (getränkt mit Weißwein) | 291 | 36 | 7,8 | 10,9 | 137 |
| Schnecken gebacken Burgunder Art | 291 | 0,6 | 17,8 | 23,8 | 444 |
| Vanillesahneeis mit Orangenlikör | 293 | 16,5 | 3,0 | 20,5 | 104 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Vanillesahneeis).
weniger Kohlenhydrate als Vanillesahneeis (13,0 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Brühwurst mit Senf | 0,2 | 183 | 178 |
| Knacker mit Senf | 0,2 | 255 | 349 |
| Wiener Würstchen mit Senf | 0,2 | 271 | 206 |
| Bockwurst mit Senf | 0,2 | 241 | 134 |
weniger Kalorien als Vanillesahneeis (292 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Vanillecremeeis mit heißer Himbeersauce | 91 | 12,1 | 148 |
| Backkartoffeln mit Kräuterquark | 116 | 15,4 | 410 |
| Eiskaffee | 116 | 7,5 | 120 |
| Zitronensorbet | 123 | 28,1 | 53 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Vanillesahneeis glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Vanillesahneeis laktosefrei?
Nein. 2,91 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Vanillesahneeis vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Vanillesahneeis?
13,0 g je 100 g, das entspricht 1,3 KE oder 1,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Vanillesahneeis?
292 kcal (1.212 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Vanillesahneeis?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,02 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Vanillesahneeis?
115 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.