Savarin getränkt mit Weißwein: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Savarin verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,37 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

3,6 KE

36 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,6 KE oder 3,0 BE. Zucker: 9,6 g.

Kalium · Niere

137 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 117 mg.

Fructose

0,0 g

0,04 g Fructose und 0,12 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,33. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

291 kcal

1.221 kJ je 100 g. Davon Fett 34 %, Kohlenhydrate 49 %, Eiweiß 11 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Savarin?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Savarin je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	291 kcal		berechnet
Energie	1.221 kJ		berechnet
Fett	10,9 g	34 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	6,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	36 g	49 %	berechnet
Zucker	9,6 g		berechnet
Stärke	26 g		berechnet
Ballaststoffe	2,1 g		berechnet
Eiweiß	7,8 g	11 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	42 g		berechnet
Alkohol	1,9 g		berechnet
Cholesterin	134 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,1 g		berechnet
Saccharose	9,0 g		berechnet
Laktose	0,4 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Savarin enthalten 36 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 9,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	137 mg	niedrig	berechnet
Natrium	56 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	99 mg		berechnet
Calcium	33 mg	mittel	berechnet
Magnesium	12 mg	mittel	berechnet
Phosphor	117 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,00 mg	mittel	berechnet
Zink	0,80 mg	mittel	berechnet
Jod	16 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 137 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 117 mg (mittel), Natrium 56 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Savarin

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	124 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	35 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,23 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,80 µg	mittel	berechnet
Niacin	2,40 mg	mittel	berechnet
Folat	25 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,60 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	1,20 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	1,00 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,70 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	7,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	6,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	2,8 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,9 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Lammkotelett natur, gebraten	291	0,0	24,0	21,7	403
Mokkasahneeis	291	13,0	3,7	24,9	134
Schnecken gebacken Burgunder Art	291	0,6	17,8	23,8	444
Hähnchenschenkel gekocht (mit Fett und Salz)	292	0,0	22,9	22,3	416
Mandelcreme (Bayerische Creme mit Mandelkrokant)	290	14,6	7,0	22,3	182
Schokoladenauflauf	292	27,2	7,1	16,8	199
Vanillesahneeis	292	13,0	3,6	25,1	115
Wildente geschmort, mit Speck und Grundsauce dunkel/braun	292	1,4	19,2	23,3	280

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Savarin).

weniger Kohlenhydrate als Savarin (36 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	1,2	18	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	3,3	30	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	3,4	30	230
Erdbeeren mit Schlagsahne	5,1	116	162

weniger Kalorien als Savarin (291 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	18	1,2	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	30	3,3	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	30	3,4	230
Nektarinenkompott ungesüßt	32	6,0	161

Savarin mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Savarin glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Savarin laktosefrei?

Laktosearm. 0,37 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Savarin vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Savarin?

36 g je 100 g, das entspricht 3,6 KE oder 3,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Savarin?

291 kcal (1.221 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Savarin?

0,04 g Fructose je 100 g bei 0,12 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Savarin?

137 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Savarin (getränkt mit Weißwein)