Auf einen Blick · je 100 g
Lammkotelett natur verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 252 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.211 kJ je 100 g. Davon Fett 67 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 33 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Lammkotelett natur?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Lammkotelett natur je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 291 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.211 kJ | berechnet | |
| Fett | 21,7 g | 67 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 7,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 24,0 g | 33 % | berechnet |
| Salz | 0,6 g | berechnet | |
| Wasser | 52,7 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 94 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Lammkotelett natur enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 403 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 241 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 287 mg | berechnet | |
| Calcium | 5,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 30 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 252 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 2,02 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 2,90 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 403 mg je 100 g (hoch), Phosphor 252 mg (hoch), Natrium 241 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Lammkotelett natur
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,18 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,07 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 11,7 mg | viel | berechnet |
| Folat | 0,01 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,36 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 7,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Fleischgerichte von Lamm“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Mokkasahneeis | 291 | 13,0 | 3,7 | 24,9 | 134 |
| Savarin (getränkt mit Weißwein) | 291 | 36 | 7,8 | 10,9 | 137 |
| Schnecken gebacken Burgunder Art | 291 | 0,6 | 17,8 | 23,8 | 444 |
| Hähnchenschenkel gekocht (mit Fett und Salz) | 292 | 0,0 | 22,9 | 22,3 | 416 |
| Mandelcreme (Bayerische Creme mit Mandelkrokant) | 290 | 14,6 | 7,0 | 22,3 | 182 |
| Schokoladenauflauf | 292 | 27,2 | 7,1 | 16,8 | 199 |
| Vanillesahneeis | 292 | 13,0 | 3,6 | 25,1 | 115 |
| Wildente geschmort, mit Speck und Grundsauce dunkel/braun | 292 | 1,4 | 19,2 | 23,3 | 280 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Fleischgerichte von Lamm“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Lammkotelett natur).
weniger Kalium als Lammkotelett natur (403 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Lammfleischklößchen gegart | 149 | 121 | 5,4 |
| Lammfleischklößchen mit Curry in Tomatensauce (aus Tomatenmark) | 159 | 113 | 3,8 |
| Hammelgulasch | 217 | 254 | 4,0 |
| Lammschmorbraten mit Sauce | 224 | 139 | 1,7 |
weniger Kalorien als Lammkotelett natur (291 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Lammfleischklößchen mit Curry in Tomatensauce (aus Tomatenmark) | 113 | 3,8 | 159 |
| Lammfleischklößchen gegart | 121 | 5,4 | 149 |
| Lammbraten mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce | 126 | 2,0 | 260 |
| Lammschmorbraten mit Sauce | 139 | 1,7 | 224 |
Lammkotelett natur mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Lammkotelett natur glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Lammkotelett natur laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Lammkotelett natur vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Lammkotelett natur?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Lammkotelett natur?
291 kcal (1.211 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Lammkotelett natur?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Lammkotelett natur?
403 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.