Studentenschnitzel Fleischkäse gebraten mit Spiegelei: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Studentenschnitzel verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,1 KE

0,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,6 g.

Kalium · Niere

219 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 162 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,55 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

287 kcal

1.190 kJ je 100 g. Davon Fett 79 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 20 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Studentenschnitzel?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Studentenschnitzel je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	287 kcal		berechnet
Energie	1.190 kJ		berechnet
Fett	25,3 g	79 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	7,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,6 g	1 %	berechnet
Zucker	0,6 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	14,1 g	20 %	berechnet
Salz	1,7 g		berechnet
Wasser	59 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	145 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,6 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Studentenschnitzel enthalten 0,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	219 mg	mittel	berechnet
Natrium	681 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.242 mg		berechnet
Calcium	19 mg	wenig	berechnet
Magnesium	13 mg	mittel	berechnet
Phosphor	162 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,90 mg	mittel	berechnet
Zink	1,21 mg	mittel	berechnet
Jod	11,1 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 219 mg je 100 g (mittel), Phosphor 162 mg (mittel), Natrium 681 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Studentenschnitzel

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	66 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	5,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,80 µg	mittel	berechnet
Niacin	2,68 mg	mittel	berechnet
Folat	15 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,63 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	15 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,50 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,91 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	5,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	7,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	9,3 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Frikadellen gefüllt mit Schafskäse, gebraten	286	3,5	18,7	21,7	226
Souffle mit Räucherforelle	288	6,6	9,7	24,4	192
Quark-Mokka-Creme	289	18,7	6,3	20,5	195
Saure Nieren (Rind)	285	2,7	24,9	19,1	380
Arme Ritter gebraten, mit Zucker und Zimt	284	34,4	7,1	12,6	154
Mandelcreme (Bayerische Creme mit Mandelkrokant)	290	14,6	7,0	22,3	182
Lammkotelett natur, gebraten	291	0,0	24,0	21,7	403
Mokkasahneeis	291	13,0	3,7	24,9	134

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Würstchen und Hackfleischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Studentenschnitzel).

weniger Kalium als Studentenschnitzel (219 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Blutwürste erwärmt	72	307	0,3
Tellersülze mit Eisbein	97	52	0,5
Pfälzer Bratwurst gebraten, in Grundsauce dunkel/braun	102	194	1,9
Fleischsulze mit gekochtem Schweinefleisch	105	83	0,6

weniger Salz als Studentenschnitzel (1,70 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Fleischsulze mit gekochtem Schweinefleisch	0,46	83	0,6	105
Frikadellen gebraten, mit gedünsteten Tomaten	0,46	164	4,4	262
Tellersülze mit Eisbein	0,50	52	0,5	97
Hackfleischfüllung (für Gemüse) roh	0,53	219	4,0	244

weniger Kalorien als Studentenschnitzel (287 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Tellersülze mit Eisbein	52	0,5	97
Fleischsulze mit gekochtem Schweinefleisch	83	0,6	105
Schweinebauch gekocht, mit warmer Blut- und Leberwurst und gedünstetem Sauerkraut	139	1,4	131
Königsberger Klopse mit Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce	140	3,5	107

Studentenschnitzel mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Studentenschnitzel glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Studentenschnitzel laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Studentenschnitzel vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Studentenschnitzel?

0,6 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Studentenschnitzel?

287 kcal (1.190 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Studentenschnitzel?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,55 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Studentenschnitzel?

219 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Studentenschnitzel (Fleischkäse gebraten mit Spiegelei)