Gerichte, überwiegend tierisch · Süßspeisen und Desserts

Mandelcreme (Bayerische Creme mit Mandelkrokant)

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

290kcal je 100 g
14,6 gKohlenhydrate
7,0 gEiweiß
22,3 gFett
182 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Mandelcreme verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

2,52 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,5 KE

14,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,5 KE oder 1,2 BE. Zucker: 14,6 g.

Kalium · Niere

182 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 161 mg.

Fructose

0,0 g

0,01 g Fructose und 0,04 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,28. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

290 kcal

1.202 kJ je 100 g. Davon Fett 69 %, Kohlenhydrate 20 %, Eiweiß 10 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Mandelcreme?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Mandelcreme je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie290 kcalberechnet
Energie1.202 kJberechnet
Fett22,3 g69 %berechnet
gesättigte Fettsäuren9,2 gberechnet
Kohlenhydrate14,6 g20 %berechnet
Zucker14,6 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe1,1 gberechnet
Eiweiß7,0 g10 %berechnet
Salz0,1 gberechnet
Wasser52,8 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin149 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,0 gberechnet
Saccharose12,0 gberechnet
Laktose2,5 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Mandelcreme enthalten 14,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 14,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium182 mgmittelberechnet
Natrium47 mgniedrigberechnet
Chlorid101 mgberechnet
Calcium95 mgmittelberechnet
Magnesium33 mgmittelberechnet
Phosphor161 mgmittelberechnet
Eisen0,90 mgmittelberechnet
Zink0,90 mgmittelberechnet
Jod16 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 182 mg je 100 g (mittel), Phosphor 161 mg (mittel), Natrium 47 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Mandelcreme

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A214 µgmittelberechnet
Beta-Carotin77 µgmittelberechnet
Vitamin B10,06 mgmittelberechnet
Vitamin B20,29 mgmittelberechnet
Vitamin B60,05 mgmittelberechnet
Vitamin B121,20 µgmittelberechnet
Niacin1,61 mgmittelberechnet
Folat21 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,72 mgmittelberechnet
Vitamin C1,00 mgwenigberechnet
Vitamin D1,00 µgmittelberechnet
Vitamin E3,60 mgmittelberechnet
Vitamin K10 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren9,2 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren8,0 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,0 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Lammkotelett natur, gebraten2910,024,021,7403
Mokkasahneeis29113,03,724,9134
Quark-Mokka-Creme28918,76,320,5195
Savarin (getränkt mit Weißwein)291367,810,9137
Schnecken gebacken Burgunder Art2910,617,823,8444
Hähnchenschenkel gekocht (mit Fett und Salz)2920,022,922,3416
Schokoladenauflauf29227,27,116,8199
Souffle mit Räucherforelle2886,69,724,4192

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Mandelcreme).

weniger Kalium als Mandelcreme (182 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)2858135,8
Vanillebuttercreme2857836,9
Preiselbeerkompott3412830,1
Rumtopf5233317,4

weniger Kohlenhydrate als Mandelcreme (14,6 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff1,218290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff3,330230
Johannisbeerkompott ungesüßt3,430230
Erdbeeren mit Schlagsahne5,1116162

weniger Kalorien als Mandelcreme (290 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff181,2290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff303,3230
Johannisbeerkompott ungesüßt303,4230
Nektarinenkompott ungesüßt326,0161

Mandelcreme mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Mandelcreme glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Mandelcreme laktosefrei?

Nein. 2,52 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Mandelcreme vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mandelcreme?

14,6 g je 100 g, das entspricht 1,5 KE oder 1,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Mandelcreme?

290 kcal (1.202 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Mandelcreme?

0,01 g Fructose je 100 g bei 0,04 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Mandelcreme?

182 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.