Arme Ritter gebraten, mit Zucker und Zimt: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Arme Ritter verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

1,81 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

3,4 KE

34,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,4 KE oder 2,9 BE. Zucker: 12,8 g.

Kalium · Niere

154 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 116 mg.

Fructose

0,3 g

0,33 g Fructose und 0,12 g Glucose je 100 g, Verhältnis 2,75. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

284 kcal

1.189 kJ je 100 g. Davon Fett 40 %, Kohlenhydrate 48 %, Eiweiß 10 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Arme Ritter?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Arme Ritter je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	284 kcal		berechnet
Energie	1.189 kJ		berechnet
Fett	12,6 g	40 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	2,7 g		berechnet
Kohlenhydrate	34,4 g	48 %	berechnet
Zucker	12,8 g		berechnet
Stärke	21,6 g		berechnet
Ballaststoffe	1,9 g		berechnet
Eiweiß	7,1 g	10 %	berechnet
Salz	0,8 g		berechnet
Wasser	42,1 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	67 mg		berechnet
Fructose	0,3 g		berechnet
Glucose	0,1 g		berechnet
Saccharose	9,1 g		berechnet
Laktose	1,8 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Arme Ritter enthalten 34,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 12,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	154 mg	mittel	berechnet
Natrium	312 mg	mittel	berechnet
Chlorid	518 mg		berechnet
Calcium	73 mg	mittel	berechnet
Magnesium	16 mg	mittel	berechnet
Phosphor	116 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,74 mg	mittel	berechnet
Zink	0,68 mg	mittel	berechnet
Jod	13 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 154 mg je 100 g (mittel), Phosphor 116 mg (mittel), Natrium 312 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Arme Ritter

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	41 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	16 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,47 µg	mittel	berechnet
Niacin	2,15 mg	mittel	berechnet
Folat	10 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,41 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,35 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,81 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	13 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	2,7 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,9 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,6 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Saure Nieren (Rind)	285	2,7	24,9	19,1	380
Savarin (getränkt mit Fruchtsaft)	283	37	7,9	10,9	152
Deutsches Beefsteak gebraten	282	4,9	21,2	19,5	269
Frikadellen gefüllt mit Schafskäse, gebraten	286	3,5	18,7	21,7	226
Plumpudding	282	39,3	4,9	10,6	334
Berner Würstel gebraten	281	0,2	15,7	24,1	173
Crepes Suzette gebraten	281	25,2	5,3	16,2	126
Studentenschnitzel (Fleischkäse gebraten mit Spiegelei)	287	0,6	14,1	25,3	219

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Arme Ritter).

weniger Kalium als Arme Ritter (154 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)	28	581	35,8
Vanillebuttercreme	28	578	36,9
Preiselbeerkompott	34	128	30,1
Rumtopf	52	333	17,4

weniger Kohlenhydrate als Arme Ritter (34,4 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	1,2	18	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	3,3	30	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	3,4	30	230
Erdbeeren mit Schlagsahne	5,1	116	162

weniger Kalorien als Arme Ritter (284 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff	18	1,2	290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff	30	3,3	230
Johannisbeerkompott ungesüßt	30	3,4	230
Nektarinenkompott ungesüßt	32	6,0	161

Arme Ritter mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Arme Ritter glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Arme Ritter laktosefrei?

Nein. 1,81 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Arme Ritter vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Arme Ritter?

34,4 g je 100 g, das entspricht 3,4 KE oder 2,9 BE.

Wie viele Kalorien hat Arme Ritter?

284 kcal (1.189 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Arme Ritter?

0,33 g Fructose je 100 g bei 0,12 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Arme Ritter?

154 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Arme Ritter gebraten, mit Zucker und Zimt