Schokoladentorte Rührmasse mit Canacheüberzug: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Schokoladentorte verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,70 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

4,2 KE

42,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,2 KE oder 3,5 BE. Zucker: 28,4 g.

Kalium · Niere

245 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 152 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,05 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,05. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

424 kcal

1.770 kJ je 100 g. Davon Fett 52 %, Kohlenhydrate 40 %, Eiweiß 6 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Schokoladentorte?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Schokoladentorte je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	424 kcal		berechnet
Energie	1.770 kJ		berechnet
Fett	24,5 g	52 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	12,3 g		berechnet
Kohlenhydrate	42,2 g	40 %	berechnet
Zucker	28,4 g		berechnet
Stärke	13,8 g		berechnet
Ballaststoffe	3,6 g		berechnet
Eiweiß	6,9 g	6 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	22 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	78 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,1 g		berechnet
Saccharose	27,6 g		berechnet
Laktose	0,7 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Schokoladentorte enthalten 42,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 28,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	245 mg	mittel	berechnet
Natrium	74 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	55 mg		berechnet
Calcium	49 mg	mittel	berechnet
Magnesium	52 mg	mittel	berechnet
Phosphor	152 mg	mittel	berechnet
Eisen	3,10 mg	mittel	berechnet
Zink	0,93 mg	mittel	berechnet
Jod	11 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 245 mg je 100 g (mittel), Phosphor 152 mg (mittel), Natrium 74 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Schokoladentorte

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	140 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	54 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,09 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,12 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,50 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,93 mg	mittel	berechnet
Folat	16 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,30 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,12 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,90 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	1,90 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	7,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	12,3 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	8,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,2 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Englischer Kuchen (Sandmasse) mit Alkohol	424	48,3	5,8	22,2	186
Printen schokoliert	424	68,5	5,5	13,4	532
Blätterteig eifrei, roh	425	28,6	4,2	32,2	59
Brötchen (Blätterteig)	425	28,6	4,2	32,2	59
Hörnchen (Blätterteig)	425	28,6	4,2	32,2	59
Streuselkuchen (Hefeteig)	425	57	7,3	18,0	121
Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig)	426	44	8,0	23,6	142
Mohnkranz (Quark-Öl-Teig)	422	40,3	10,1	23,3	250

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Torten“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Schokoladentorte).

weniger Kalium als Schokoladentorte (245 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Käsesahnetorte (Wasserbiskuit)	79	222	19,1
Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Zitronensahnecreme	82	220	30,8
Buttercremetorte (Sandmasse)	83	357	38,2
Kuchenboden/Tortenboden (Mürbeteig, feiner)	91	488	51,7

weniger Kohlenhydrate als Schokoladentorte (42,2 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Frischkäse-Torte (ohne Backen)	15,1	246	102
Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme)	16,6	87	117
Nuss-Sahnetorte (Biskuit)	18	335	175
Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss	18,5	133	133

weniger Kalorien als Schokoladentorte (424 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme)	87	16,6	117
Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss	133	18,5	133
Apfel-Quarktorte (ohne Boden)	176	21	144
Traubentorte (Sandmasse) mit Vanillecreme und Klarguss	176	23,2	116

Schokoladentorte mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Schokoladentorte glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Schokoladentorte laktosefrei?

Laktosearm. 0,70 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Schokoladentorte vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Schokoladentorte?

42,2 g je 100 g, das entspricht 4,2 KE oder 3,5 BE.

Wie viele Kalorien hat Schokoladentorte?

424 kcal (1.770 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Schokoladentorte?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,05 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Schokoladentorte?

245 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Schokoladentorte (Rührmasse) mit Canacheüberzug