Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren · Gebäck und Plätzchen

Raspeli

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

450kcal je 100 g
50,4 gKohlenhydrate
6,3 gEiweiß
23,4 gFett
514 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Raspeli verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

5,0 KE

50,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,0 KE oder 4,2 BE. Zucker: 49,5 g.

Kalium · Niere

514 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 113 mg.

Fructose

0,2 g

0,20 g Fructose und 0,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 2,06. Sorbit 0,23 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

450 kcal

1.882 kJ je 100 g. Davon Fett 47 %, Kohlenhydrate 45 %, Eiweiß 6 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Raspeli?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Raspeli je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie450 kcalberechnet
Energie1.882 kJberechnet
Fett23,4 g47 %berechnet
gesättigte Fettsäuren21,7 gberechnet
Kohlenhydrate50,4 g45 %berechnet
Zucker49,5 gberechnet
Stärke0,7 gberechnet
Ballaststoffe6,8 gberechnet
Eiweiß6,3 g6 %berechnet
Salz0,2 gberechnet
Wasser10,9 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,00 mgberechnet
Fructose0,2 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose49,2 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,2 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Raspeli enthalten 50,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 49,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium514 mghochberechnet
Natrium72 mgniedrigberechnet
Chlorid120 mgberechnet
Calcium16 mgwenigberechnet
Magnesium79 mgmittelberechnet
Phosphor113 mgmittelberechnet
Eisen4,26 mgvielberechnet
Zink0,96 mgmittelberechnet
Jod3,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 514 mg je 100 g (hoch), Phosphor 113 mg (mittel), Natrium 72 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Raspeli

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A0,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin0,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,02 mgwenigberechnet
Vitamin B20,10 mgmittelberechnet
Vitamin B60,06 mgmittelberechnet
Vitamin B120,10 µgwenigberechnet
Niacin1,59 mgmittelberechnet
Folat7,00 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,20 mgmittelberechnet
Vitamin C0,06 mgwenigberechnet
Vitamin D0,11 µgwenigberechnet
Vitamin E0,03 mgwenigberechnet
Vitamin K0,25 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren21,7 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren1,5 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,2 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Kokoszwieback450697,614,9300
Französische Schokoladentorte (Rührmasse)45252,45,723,7168
Haferflockenplätzchen44851,88,721,9184
Makronentorte (Mürbeteig)45254,67,422128
Biskuitplätzchen schokoliert45369,610,713,9241
Kuchen aus Sandmasse/Sandkuchen44749,35,425,162
Butterkuchen/Zuckerkuchen (Quark-Öl-Teig)45445,28,326,0169
Vollkornmürbeteig süß roh45444,96,626,3182

Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Raspeli).

weniger Kalium als Raspeli (514 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Kekse/Plätzchen, eiweißarm1146678,5
Schweineohren/Schweinsohren (Blätterteig)5858852,4
Brötchen (Blätterteig)5942528,6
Hörnchen (Blätterteig)5942528,6

weniger Kohlenhydrate als Raspeli (50,4 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Käsewindbeutel (Brandmasse) gefüllt mit Frischkäsezubereitung9,8215127
Käsewindbeutel salzig (Brandmasse) ungefüllt16,5245105
Erdbeer-Sahneschnitten (Blätterteig)17,1289125
Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert17,9197121

weniger Kalorien als Raspeli (450 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert19717,9121
Aprikosen im Ausbackteig frittiert20218244
Apple-Pie (Mürbeteig)20322,398
Sahne-Windbeutel (Brandmasse) mit Kirschen20718,5114

Raspeli mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Raspeli glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Raspeli laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Raspeli vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Raspeli?

50,4 g je 100 g, das entspricht 5,0 KE oder 4,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Raspeli?

450 kcal (1.882 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Raspeli?

0,20 g Fructose je 100 g bei 0,10 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Raspeli?

514 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.