Auf einen Blick · je 100 g
Aprikosen im Ausbackteig verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,81 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
18 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,8 KE oder 1,5 BE. Zucker: 6,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 62 mg.
Fructose
0,50 g Fructose und 1,06 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,47. Sorbit 0,42 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
843 kJ je 100 g. Davon Fett 54 %, Kohlenhydrate 36 %, Eiweiß 8 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Aprikosen im Ausbackteig?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Aprikosen im Ausbackteig je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 202 kcal | berechnet | |
| Energie | 843 kJ | berechnet | |
| Fett | 12,1 g | 54 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 18 g | 36 % | berechnet |
| Zucker | 6,0 g | berechnet | |
| Stärke | 11,5 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,7 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,9 g | 8 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 62 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 44 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,5 g | berechnet | |
| Glucose | 1,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 3,6 g | berechnet | |
| Laktose | 0,8 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,4 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Aprikosen im Ausbackteig enthalten 18 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 6,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 244 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 29 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 56 mg | berechnet | |
| Calcium | 43 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 17 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 62 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,65 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,39 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 7,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 244 mg je 100 g (mittel), Phosphor 62 mg (niedrig), Natrium 29 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Aprikosen im Ausbackteig
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 82 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 639 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,36 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,34 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 9,00 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,36 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 3,73 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,25 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 10 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Apple-Pie (Mürbeteig) | 203 | 22,3 | 2,1 | 11,1 | 98 |
| Apfelkuchen vegan (Rührmasse) | 198 | 29,1 | 2,2 | 7,5 | 96 |
| Mandarinen-Schmand-Kuchen (Quark-Öl-Teig) | 198 | 23,6 | 4,0 | 9,4 | 129 |
| Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert | 197 | 17,9 | 3,5 | 11,9 | 121 |
| Sahne-Windbeutel (Brandmasse) mit Kirschen | 207 | 18,5 | 3,7 | 12,9 | 114 |
| Spiegeleierkuchen (Rührmasse) | 192 | 22,7 | 3,2 | 9,7 | 111 |
| Zwetschgen-Streuselkuchen (Hefeteig) | 192 | 30 | 3,3 | 6,0 | 153 |
| Ausbackteig (mit Bier) ungesüßt, roh | 214 | 25,1 | 5,9 | 8,4 | 91 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Aprikosen im Ausbackteig).
weniger Kalium als Aprikosen im Ausbackteig (244 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Kekse/Plätzchen, eiweißarm | 11 | 466 | 78,5 |
| Schweineohren/Schweinsohren (Blätterteig) | 58 | 588 | 52,4 |
| Brötchen (Blätterteig) | 59 | 425 | 28,6 |
| Hörnchen (Blätterteig) | 59 | 425 | 28,6 |
weniger Kohlenhydrate als Aprikosen im Ausbackteig (18 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Käsewindbeutel (Brandmasse) gefüllt mit Frischkäsezubereitung | 9,8 | 215 | 127 |
Aprikosen im Ausbackteig mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Aprikosen im Ausbackteig glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Aprikosen im Ausbackteig laktosefrei?
Laktosearm. 0,81 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Aprikosen im Ausbackteig vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Aprikosen im Ausbackteig?
18 g je 100 g, das entspricht 1,8 KE oder 1,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Aprikosen im Ausbackteig?
202 kcal (843 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Aprikosen im Ausbackteig?
0,50 g Fructose je 100 g bei 1,06 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Aprikosen im Ausbackteig?
244 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.