Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren · Dauerbackwaren

Kokoszwieback

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

450kcal je 100 g
69 gKohlenhydrate
7,6 gEiweiß
14,9 gFett
300 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Kokoszwieback verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Nein

1,60 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

6,9 KE

69 g Kohlenhydrate je 100 g = 6,9 KE oder 5,8 BE. Zucker: 35,2 g.

Kalium · Niere

300 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 110 mg.

Fructose

0,1 g

0,10 g Fructose und 8,50 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,01. Sorbit 0,11 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

450 kcal

1.893 kJ je 100 g. Davon Fett 30 %, Kohlenhydrate 61 %, Eiweiß 7 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Kokoszwieback?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Kokoszwieback je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie450 kcalberechnet
Energie1.893 kJberechnet
Fett14,9 g30 %berechnet
gesättigte Fettsäuren11,7 gberechnet
Kohlenhydrate69 g61 %berechnet
Zucker35,2 gberechnet
Stärke34 gberechnet
Ballaststoffe4,8 gberechnet
Eiweiß7,6 g7 %berechnet
Salz0,3 gberechnet
Wasser3,9 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,50 mgberechnet
Fructose0,1 gberechnet
Glucose8,5 gberechnet
Saccharose24,9 gberechnet
Laktose1,6 gberechnet
Sorbit0,1 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Kokoszwieback enthalten 69 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 6,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 5,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 35,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium300 mgmittelberechnet
Natrium140 mgmittelberechnet
Chlorid300 mgberechnet
Calcium30 mgmittelberechnet
Magnesium35 mgmittelberechnet
Phosphor110 mgmittelberechnet
Eisen1,20 mgmittelberechnet
Zink0,80 mgmittelberechnet
Jod3,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 300 mg je 100 g (mittel), Phosphor 110 mg (mittel), Natrium 140 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Kokoszwieback

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A0,10 µgwenigberechnet
Beta-Carotin0,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,14 mgmittelberechnet
Vitamin B20,10 mgmittelberechnet
Vitamin B60,08 mgmittelberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin2,40 mgmittelberechnet
Folat16 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,30 mgmittelberechnet
Vitamin C0,10 mgwenigberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,62 mgmittelberechnet
Vitamin K0,00 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren11,7 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren1,9 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,7 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Dauerbackwaren“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Raspeli45050,46,323,4514
Französische Schokoladentorte (Rührmasse)45252,45,723,7168
Haferflockenplätzchen44851,88,721,9184
Makronentorte (Mürbeteig)45254,67,422128
Biskuitplätzchen schokoliert45369,610,713,9241
Kuchen aus Sandmasse/Sandkuchen44749,35,425,162
Butterkuchen/Zuckerkuchen (Quark-Öl-Teig)45445,28,326,0169
Vollkornmürbeteig süß roh45444,96,626,3182

Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Dauerbackwaren“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kokoszwieback).

weniger Kalium als Kokoszwieback (300 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Zwieback glutenfrei4540684
Blätterteig eifrei, roh5942528,6
Blätterteig eifrei, gebacken7856037,7
Brandmasse/Brandteig, roh7917816,2

weniger Kohlenhydrate als Kokoszwieback (69 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Brandmasse/Brandteig, roh16,217879
Zwiebelkuchen mit Speck (Hefeteig)20179180
Ausbackteig (mit Bier) ungesüßt, roh25,121491
Ausbackteig (mit Milch) gesüßt, roh27,4227136

weniger Kalorien als Kokoszwieback (450 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Brandmasse/Brandteig, roh17816,279
Zwiebelkuchen mit Speck (Hefeteig)17920180
Ausbackteig (mit Bier) ungesüßt, roh21425,191
Ausbackteig (mit Milch) gesüßt, roh22727,4136

Kokoszwieback mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Kokoszwieback glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Kokoszwieback laktosefrei?

Nein. 1,60 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Kokoszwieback vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Kokoszwieback?

69 g je 100 g, das entspricht 6,9 KE oder 5,8 BE.

Wie viele Kalorien hat Kokoszwieback?

450 kcal (1.893 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Kokoszwieback?

0,10 g Fructose je 100 g bei 8,50 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Kokoszwieback?

300 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.