Auf einen Blick · je 100 g
Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
1,80 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
66,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 6,6 KE oder 5,5 BE. Zucker: 3,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 230 mg.
Fructose
0,10 g Fructose und 0,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.492 kJ je 100 g. Davon Fett 6 %, Kohlenhydrate 75 %, Eiweiß 12 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 353 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.492 kJ | berechnet | |
| Fett | 2,3 g | 6 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 66,4 g | 75 % | berechnet |
| Zucker | 3,1 g | berechnet | |
| Stärke | 63,3 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 12 g | berechnet | |
| Eiweiß | 10,7 g | 12 % | berechnet |
| Salz | 1,3 g | berechnet | |
| Wasser | 6,0 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,50 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,7 g | berechnet | |
| Laktose | 1,8 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen enthalten 66,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 6,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 5,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 3,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 400 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 520 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 900 mg | berechnet | |
| Calcium | 50 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 69 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 230 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 2,10 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 2,30 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 400 mg je 100 g (hoch), Phosphor 230 mg (mittel), Natrium 520 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,33 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 3,70 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 23 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,10 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,00 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Spezialbrote“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Roggenknusperbrot | 354 | 66,4 | 9,5 | 2,8 | 400 |
| Knusperbrot glutenfrei | 351 | 73,6 | 8,0 | 1,6 | 115 |
| Roggenvollkornknäckebrot mit Sesam | 350 | 53,8 | 10,5 | 6,0 | 489 |
| Vollkornknusperbrot | 348 | 63,7 | 10,4 | 2,3 | 500 |
| Mehrkorntoastbrot mit Ölsamen, getoastet | 343 | 56 | 11,7 | 6,8 | 232 |
| Paniermehl/Semmelbrösel/Semmelmehl | 364 | 67,5 | 11,6 | 4,0 | 186 |
| Mehrkornvollkornknäckebrot | 339 | 60 | 10,6 | 2,4 | 488 |
| Roggenvollkornknäckebrot mit Sonnenblumenkernen | 367 | 49,8 | 12,2 | 9,4 | 542 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Spezialbrote“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen).
weniger Kalium als Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen (400 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Toastbrot glutenfrei | 32 | 221 | 44 |
| Toastbrot glutenfrei, getoastet | 39 | 271 | 54 |
| Baguette glutenfrei | 60 | 224 | 45 |
| Brötchen glutenfrei | 82 | 303 | 61 |
weniger Kohlenhydrate als Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen (66,4 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Eiweißbrot/Proteinbrot | 11 | 226 | 407 |
| Eiweißbrötchen/Proteinbrötchen | 16 | 328 | 589 |
| Buchweizenbrot glutenfrei | 28,6 | 208 | 382 |
| Sauerteigbrot mit Kürbiskernen, glutenfrei | 30,6 | 234 | 276 |
weniger Kalorien als Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen (353 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Pumpernickel | 176 | 31,1 | 192 |
| Sauerteigbrot glutenfrei | 180 | 34,4 | 229 |
| Buchweizenbrot glutenfrei | 208 | 28,6 | 382 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen laktosefrei?
Nein. 1,80 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen?
66,4 g je 100 g, das entspricht 6,6 KE oder 5,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen?
353 kcal (1.492 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen?
0,10 g Fructose je 100 g bei 0,10 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen?
400 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.