Auf einen Blick · je 100 g
Roggenvollkornknäckebrot mit Sesam verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
53,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,4 KE oder 4,5 BE. Zucker: 1,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 297 mg.
Fructose
0,04 g Fructose und 0,04 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,02. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.469 kJ je 100 g. Davon Fett 16 %, Kohlenhydrate 61 %, Eiweiß 12 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Roggenvollkornknäckebrot mit Sesam?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Roggenvollkornknäckebrot mit Sesam je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 350 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.469 kJ | berechnet | |
| Fett | 6,0 g | 16 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 53,8 g | 61 % | berechnet |
| Zucker | 1,8 g | berechnet | |
| Stärke | 52,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 19,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 10,5 g | 12 % | berechnet |
| Salz | 1,3 g | berechnet | |
| Wasser | 6,0 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 1,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Roggenvollkornknäckebrot mit Sesam enthalten 53,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 489 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 520 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 843 mg | berechnet | |
| Calcium | 110 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 110 mg | viel | berechnet |
| Phosphor | 297 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 3,18 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 2,80 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 489 mg je 100 g (hoch), Phosphor 297 mg (hoch), Natrium 520 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Roggenvollkornknäckebrot mit Sesam
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,32 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 3,27 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 31 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,37 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,71 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 1,73 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Knäckebrot“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Knusperbrot glutenfrei | 351 | 73,6 | 8,0 | 1,6 | 115 |
| Vollkornknusperbrot | 348 | 63,7 | 10,4 | 2,3 | 500 |
| Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen | 353 | 66,4 | 10,7 | 2,3 | 400 |
| Roggenknusperbrot | 354 | 66,4 | 9,5 | 2,8 | 400 |
| Mehrkorntoastbrot mit Ölsamen, getoastet | 343 | 56 | 11,7 | 6,8 | 232 |
| Mehrkornvollkornknäckebrot | 339 | 60 | 10,6 | 2,4 | 488 |
| Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen | 338 | 54 | 11,5 | 4,0 | 543 |
| Roggenvollkornknäckebrot mit Ölsamen | 338 | 56,6 | 10,2 | 3,6 | 496 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Knäckebrot“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Roggenvollkornknäckebrot mit Sesam).
weniger Kalium als Roggenvollkornknäckebrot mit Sesam (489 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Knusperbrot glutenfrei | 115 | 351 | 73,6 |
| Knäckebrot glutenfrei, laktosefrei | 285 | 382 | 71 |
| Weizenknäckebrot mit Sesam | 292 | 405 | 62 |
Roggenvollkornknäckebrot mit Sesam mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Roggenvollkornknäckebrot mit Sesam glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Roggenvollkornknäckebrot mit Sesam laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Roggenvollkornknäckebrot mit Sesam vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Roggenvollkornknäckebrot mit Sesam?
53,8 g je 100 g, das entspricht 5,4 KE oder 4,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Roggenvollkornknäckebrot mit Sesam?
350 kcal (1.469 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Roggenvollkornknäckebrot mit Sesam?
0,04 g Fructose je 100 g bei 0,04 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Roggenvollkornknäckebrot mit Sesam?
489 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.