Auf einen Blick · je 100 g
Knusperbrot glutenfrei verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
73,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 7,4 KE oder 6,1 BE. Zucker: 2,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 164 mg.
Fructose
0,05 g Fructose und 0,11 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,45. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.488 kJ je 100 g. Davon Fett 4 %, Kohlenhydrate 84 %, Eiweiß 9 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Knusperbrot glutenfrei?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Knusperbrot glutenfrei je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 351 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.488 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,6 g | 4 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 73,6 g | 84 % | berechnet |
| Zucker | 2,2 g | berechnet | |
| Stärke | 71,4 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 5,3 g | berechnet | |
| Eiweiß | 8,0 g | 9 % | berechnet |
| Salz | 1,4 g | berechnet | |
| Wasser | 8,0 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 2,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Knusperbrot glutenfrei enthalten 73,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 7,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 6,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 115 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 567 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 879 mg | berechnet | |
| Calcium | 13 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 34 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 164 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,28 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 2,06 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 115 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 164 mg (mittel), Natrium 567 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Knusperbrot glutenfrei
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 78 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,18 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 2,97 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 2,60 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,45 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,68 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,20 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Knäckebrot“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Roggenvollkornknäckebrot mit Sesam | 350 | 53,8 | 10,5 | 6,0 | 489 |
| Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen | 353 | 66,4 | 10,7 | 2,3 | 400 |
| Roggenknusperbrot | 354 | 66,4 | 9,5 | 2,8 | 400 |
| Vollkornknusperbrot | 348 | 63,7 | 10,4 | 2,3 | 500 |
| Mehrkorntoastbrot mit Ölsamen, getoastet | 343 | 56 | 11,7 | 6,8 | 232 |
| Mehrkornvollkornknäckebrot | 339 | 60 | 10,6 | 2,4 | 488 |
| Paniermehl/Semmelbrösel/Semmelmehl | 364 | 67,5 | 11,6 | 4,0 | 186 |
| Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen | 338 | 54 | 11,5 | 4,0 | 543 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Knäckebrot“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Knusperbrot glutenfrei).
weniger Kohlenhydrate als Knusperbrot glutenfrei (73,6 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen und Hartkäse | 39 | 442 | 432 |
| Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen | 40 | 433 | 487 |
| Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen und Hartkäse | 43 | 424 | 328 |
| Mehrkornvollkornknäckebrot mit Ölsamen | 43 | 415 | 459 |
Knusperbrot glutenfrei mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Knusperbrot glutenfrei glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Knusperbrot glutenfrei laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Knusperbrot glutenfrei vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Knusperbrot glutenfrei?
73,6 g je 100 g, das entspricht 7,4 KE oder 6,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Knusperbrot glutenfrei?
351 kcal (1.488 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Knusperbrot glutenfrei?
0,05 g Fructose je 100 g bei 0,11 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Knusperbrot glutenfrei?
115 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.