Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren · Gebäck und Plätzchen

Kokosschnitten (Rührmasse)

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

473kcal je 100 g
36,1 gKohlenhydrate
6,8 gEiweiß
32,7 gFett
257 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Kokosschnitten verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,12 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

3,6 KE

36,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,6 KE oder 3,0 BE. Zucker: 21,4 g.

Kalium · Niere

257 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 214 mg.

Fructose

0,1 g

0,10 g Fructose und 0,09 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,08. Sorbit 0,13 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

473 kcal

1.969 kJ je 100 g. Davon Fett 62 %, Kohlenhydrate 31 %, Eiweiß 6 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Kokosschnitten?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Kokosschnitten je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie473 kcalberechnet
Energie1.969 kJberechnet
Fett32,7 g62 %berechnet
gesättigte Fettsäuren23,8 gberechnet
Kohlenhydrate36,1 g31 %berechnet
Zucker21,4 gberechnet
Stärke14,6 gberechnet
Ballaststoffe3,9 gberechnet
Eiweiß6,8 g6 %berechnet
Salz0,5 gberechnet
Wasser19 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin137 mgberechnet
Fructose0,1 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose21,1 gberechnet
Laktose0,1 gberechnet
Sorbit0,1 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Kokosschnitten enthalten 36,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 21,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium257 mgmittelberechnet
Natrium192 mgmittelberechnet
Chlorid121 mgberechnet
Calcium24 mgmittelberechnet
Magnesium33 mgmittelberechnet
Phosphor214 mgmittelberechnet
Eisen1,70 mgmittelberechnet
Zink0,76 mgmittelberechnet
Jod18 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 257 mg je 100 g (mittel), Phosphor 214 mg (mittel), Natrium 192 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Kokosschnitten

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A212,4 µgmittelberechnet
Beta-Carotin70,5 µgmittelberechnet
Vitamin B10,04 mgmittelberechnet
Vitamin B20,14 mgmittelberechnet
Vitamin B60,05 mgmittelberechnet
Vitamin B120,70 µgmittelberechnet
Niacin1,70 mgmittelberechnet
Folat16 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,30 mgmittelberechnet
Vitamin C0,04 mgwenigberechnet
Vitamin D0,50 µgmittelberechnet
Vitamin E0,68 mgmittelberechnet
Vitamin K8,00 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren23,8 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren5,3 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,9 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Zimtsterne (Eiklarmasse)47339,914,327,1418
Doppelkekse mit Kakaocremefüllung47171,25,417,6192
Gewürzplätzchen glutenfrei471643,222,140
Teegebäck (Mürbeteig)47656,87,523,798
Backerbsen46950,79,824,1151
Mandel-Zitronen-Herzen (ohne Fett und Mehl)46950,111,323,7313
Erdnussflips47843,615,225315
Schokoladen-Makronen46849,211,923,6382

Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Gebäck und Plätzchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kokosschnitten).

weniger Kalium als Kokosschnitten (257 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Kekse/Plätzchen, eiweißarm1146678,5
Schweineohren/Schweinsohren (Blätterteig)5858852,4
Brötchen (Blätterteig)5942528,6
Hörnchen (Blätterteig)5942528,6

weniger Kohlenhydrate als Kokosschnitten (36,1 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Käsewindbeutel (Brandmasse) gefüllt mit Frischkäsezubereitung9,8215127
Käsewindbeutel salzig (Brandmasse) ungefüllt16,5245105
Erdbeer-Sahneschnitten (Blätterteig)17,1289125
Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert17,9197121

weniger Kalorien als Kokosschnitten (473 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Apfelküchlein/Apfelringe im Ausbackteig, frittiert19717,9121
Aprikosen im Ausbackteig frittiert20218244
Apple-Pie (Mürbeteig)20322,398
Sahne-Windbeutel (Brandmasse) mit Kirschen20718,5114

Kokosschnitten mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Kokosschnitten glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Kokosschnitten laktosefrei?

Laktosearm. 0,12 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Kokosschnitten vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Kokosschnitten?

36,1 g je 100 g, das entspricht 3,6 KE oder 3,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Kokosschnitten?

473 kcal (1.969 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Kokosschnitten?

0,10 g Fructose je 100 g bei 0,09 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Kokosschnitten?

257 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.